Passi nel mondo
Diario di viaggio per il mondo e per la mia testa« I templi di Bagan | I nomi dei luoghi e le c... » |
A Bagan ho trovato il posto dove ho mangiato meglio in assoluto da quando viaggio: Si chiama Wonderful Tasty ed è gestito da un ragazzo gentilissimo ed un cuoco bravissimo. Lo voglio promuovere perché mangiare lì è davvero un'esperienza memorabile...
L'unico neo è che bisogna arrivarci presto, perchè qualsiasi cosa tu chieda, loro cominceranno a preparare gli ingredienti solo dopo che tu l'avrai ordinata. Che detta così sembra una cosa scontata. Ma quante cose sono già in fase di preparazione, o semilavorate, in un ristorante normale? Anche in Birmania in molti posti i noodles o le verdure vengono preparati man mano e la gente quando ordina li trova già fatti. Invece lì ho. Lì se chiedi un uovo ci manca poco che vadano a cercare una gallina in cova!
Ma tutto questo è segno di grande attenzione, e garanzia di una bontà che non saprei dove trovare in altri posti.
Hanno diversi menu, dai cibi tipici indiani a quelli nepalesi, da quelli cinesi a quelli tibetani e ovviamente, quelli birmani. Il più buono in assoluto è lo shabaleb, dal menu nepalese. Non lo descrivo, per sapere cos'è bisognerà andare là.
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A parte i post che rimandano ad un articolo di giornale, tutte le foto sono state scattate durante il viaggio.
Inviato da: saralyce
il 06/08/2007 alle 13:15
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