SHIATSU in FIRENZE
SHIATSU per affrontare con un sorriso la vita quotidiana
L'audacia ha in sè genio, potere e magia. Incomincia adesso."
"Whatever you can do or dream of doing, begins.
The audacity itself has genius, power and magic. Begins now."
Wolfgang Goethe
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Anche oggi il cielo è coperto e l'umidità si fa sentire nelle ossa. Per fortuna siamo in occidente e abbiamo il riscaldamento e l'elettricità pronti all'uso!!! In queste giornate mi piace molto cucinare torte e pane. In questo momento il pane è in forno e la torta sta aspettando il turno! Profuma di buono la casa! sono quei profumi sani che ti aprono il cuore e ringrazi la vita. Come al solito ho rubato una ricetta in rete, ecco il sito : torta-alla-cannella che ho variato! Non ho fatto le decorazioni perchè non uso panna, infatti mi piacerrebbe imparare a fare una crema alla cannella ( l'adoro ! ) , per poter guarnire o spalmare sul pane ... hmmmm Si può servire con il tè o l'orzo , a colazione o merenda ... Ingredienti: 2 uova 300 g di farina 210g di zucchero 100g di burro sciolto a bagno maria 100 ml di latte 2 cucchiaini di cannella in polvere 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato 1 bustina di lievito in polvere Ho messo tutti gli ingredienti in una ciotola, ho iniziato a mischiarli con la forchetta e poi li ho lavorati con il frollino elettrico, partendo dalla velocità più lenta e andando ad aumentare, creando un composto cremoso dal profumo intenso! Infornato a 200° in uno stampo da plumcake oliato al girasole e farina ... hmmmm Questa spezia era usata dagli Egizi, e nei secoli successivi, oltre che come profumo, veniva usato contro le infreddature e come antibatterico, oggi le viene riconosciuta scientificamente la capacità di abbassare il colesterolo e i trigliceridi nel sangue.
tutte-le-proprieta-della-cannella abbracci profumati
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