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Melone Ripieno
Post n°21 pubblicato il 26 Aprile 2016 da solorete
Ingredienti: (per 1 persona) un piccolo melone, due mandorle, due noci, due pistacchi, una pera “bella Luisa”, una mela renetta, un’arancia, mezzo bicchiere di vino bianco, un bicchiere di panna montata.
Preparazione: tagliate il melone a metà, levate i semi e parte della polpa, tagliate questa a dadini e mettetela in una scodella.
Unitevi la pera e la mela a piccole fettine, gli spicchi d’arancia dimezzati, senza pellicina e senza semi.
Mettete a bagno in acqua bollente le mandorle, le noci ed i pistacchi per sbucciarli e poi pestateli in modo da ottenere una poltiglia che diluirete con il vino bianco.
Versatela sulla frutta, rimescolate e suddividetela nei due mezzi meloni.
Copritela con la panna montata e servite freddo.
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Inviato da: esternoluce
il 21/01/2016 alle 19:31
Inviato da: esternoluce
il 21/01/2016 alle 19:30
Inviato da: gas.o0
il 17/09/2015 alle 08:18