Street Fooder

Il buon vecchio bersagliere

BERSAGLIERE

Via Vittorio Emanuele 43, Flero (BS)

Il Bersagliere è la tipica trattoria bresciana, dall'arredo curato, ma non particolarmente ricercato, il personale celere e poco loquace e piatti semplici e ben conditi.

Il pranzo di lavoro a 10 euro comprende una scelta tra tre primi, come la pasta al ragù, forse un po' troppo saporita o una stracotta pasta aglio, olio e peperoncino.

Per i secondi si può trovare anche una variante di pesce, come un buon polpo con le patate, oppure scegliere i classici piatti di carne come il fegato ai ferri o uno spezzatino di carne grassa annegato nell'intingolo, accompagnato da funghi decisamente cotti.

Non male il buffet di verdure, sia cotte che crude, da segnalare le cicorie sott'aceto e la peperonata.

Chiude tutto il caffè, che in parte rimedia alla sonnolenza postprandiale, dovuta ad un pranzo sostanzioso.

Il parcheggio vicino al locale non è molto ampio, ma si può rimediare trovando posto nelle vie circostanti, poi come buona tradizione bersagliera, di corsa ai tavoli.