Street Fooder

Non Habemus Papa

PASTICCERIA PAPA FABIO

Via Villa Glori 32/C, Brescia

Il piccolo parcheggio riservato ai clienti, davanti al locale, è una delle poche note positive di questa pastcceria. L'ambiente risulta datato, con bancone e tavolini appartenenti ad un altra epoca, così come la pasticceria secca che (da quello che ho acquistato) sembra un po' stagionata. La caffetteria, con il cappuccio a 1,30 euro e la cioccolata calda a 2,90 euro, non è nulla di che.

Buone le brioches, anche se 1 euro al pezzo, mi sembra eccessivo, soprattutto se prodotte dalla stessa pasticceria, invece mi ha deluso il panettone, assaggiato durante il periodo Natalizio, confezionato in modo elegante, ma dall'impasto troppo secco.

I prezzi al kg si aggirano tra i 20 e i 25 euro per torte, pasticceria dolce e salatini.

Apprezzabile la gentilezza dell'anziana proprietaria, da conservare in un auspicabile rinnovamento del locale.