Tea Time

Post N° 154

No è scritto di ricetta.

 E' però per un pranzo no fatto perchè io no a casa. Ho amica che cucina meglio di me e dice che fa cucina per piacere di vedere mangiare cibo preparato. Così di dare piacere con sapore così da amare altro con gusto di cose fatte per lui. Mangiare è bello da vedere se si vuole bene a altro. Poi è cosa molto intima che si nutre di gesti di pausa di sguardo. E anche ospite fa con gesto quello che no forse dice spesso, e fa scivolare idea che in cibo sia lei a diventare corpo da gustare.  In amicizia che è tipo di amore, il bene entra molto in cura per fare contento altro perchè in momento di cibo ci sia segno del bene. Così, pranzo così per te e per persone che ami. Se solo dèi vorranno una prossima volta in Roma o in altro luogo. E promessa di giapponese!

Così avrei fatto sashimi con molto bene.

Sashimi è "corpo infilzato", cioè è di pratica di infilare coda e pinne di pesce in polpa, con scopo di sapere  pesce che si mangia. Nome sashimi anche viene di metodo per pesca. Il pesce è preso con amo da un amo e, appena tirato a terra, suo cervello viene "infilzato" con una punta affilata, in modo di ucciderlo subito; poi è subito messo sotto ghiaccio. Questo procedimento Ike jime che molto tremendo si no fa venire acido lattico di quando è una morte lenta di pesce.

Se si uccide animale così significa che solo per grande sentimento si può fare e quando succede, Aiko ha dolore a pensiero di morte e gioia a pensiero di amico che contento.