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Creato da ventoinpoppa59 il 15/01/2008
Alla scoperta di gusti... e sapori... un viaggio nella gastronomia italiana... e nn solo...
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TORTA SFOGLIATA AL CIOCCOLATO
Ingredienti :
* 1 confezione di pasta sfoglia surgelata
* 1 tuorlo d'uovo
* 2 banane mature
* 1 cucchiaio di farina
* 1 limone
* 60 gr. di zucchero
* 100 gr. di cacao
* 200 dl. di latte
Preparazione della ricetta :
Rivestite con carta forno una tortiera e srotolateci la pasta facendola aderire bene ai bordi, bucherellate il fondo con una forchetta e infornate per 15 minuti a 220°. Intanto frullate le banane con il succo del limone e un cucchiaio di zucchero. Sbattete il tuorlo con lo zucchero rimasto, unite la farina e il latte; portate a bollore fino a farlo addensare. Aggiungete il cioccolato grattugiato e mescolate bene. Unite la crema al frullato di banane e frullate il tutto fino ad ottenere un crema omogenea. Togliete la tortiera dal forno e mettete la crema sopra la torta; rimettete in forno e continuate la cottura per 20 minuti. Lasciate raffreddare e servite.
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