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L’amore ti fa fare cose pazze.
Io per esempio mi sono sposata.
(Buddy Sorrel)
PER TE MAMMA..
Se il cielo potesse parlare
ti direbbe quante notti
sono stata li a guardare
aspettando che cadesse
una stella per poter
esprimere il desiderio
di riaverti qui con me....
MIDGE URE - BREATHE
.. Questa è la nostra canzone
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Corso di cucina tradizionale
Post n°515 pubblicato il 26 Maggio 2009 da agata_31
Pasta del pastore Ingredienti per 4 persone: 400g di spaghetti 300g di ricotta di pecora 100g di burro 200 di pancetta 1 cipolla passata di pomodoro , basilico pecorino peperoncino sale PREPARAZIONE In un tegame largo che possa poi accogliere la pasta da condire, a freddo mettere almeno 3--4 cucchiai di olio (l'``occhio" è quello che mi regola, come al solito), una bella noce di burro, un'intera cipolla affettata ma non a velo un filo meno sottile, la pancetta coppata affettata e tagliata. Far rosolare per benino ma a fuoco moderato, alzare la fiamma e spruzzare di vino bianco lasciando evaporare per benino quindi aggiungere il pomodoro. Se si desidera una cosa più veloce usare la passata, altrimenti quello fresco che resta più ruspante . A giusta consistenza aggiungere per legare il pecorino Aggiustare, ma solo a questo punto, di sale e pepe senza esagerare (dovrebbe essere già saporito!) Buon Appetito!! |
INFO
E’ meglio vivere il presente
attuale.
Ho bisogno ancora
di coraggio per poter
dimenticare il passato
" Ci sono momenti nella vita
in cui qualcuno ti manca
così tanto
che vorresti tirarlo fuori
dai tuoi sogni e
abbracciarlo d'avvero..."
Inviato da: Myla03
il 27/05/2018 alle 19:18
Inviato da: Myla03
il 29/06/2015 alle 14:12
Inviato da: Myla03
il 27/04/2014 alle 19:53
Inviato da: Myla03
il 29/06/2012 alle 20:09
Inviato da: agata_31
il 30/06/2011 alle 07:28