Semifreddo alla Fragola, da oggi comincio a proporvi alcune ricette per preparare i semifreddi, cominciamo oggi con la ricetta del semifreddo alla fragola, la ricetta è semplicissima ed occorre pochissimo tempo, andiamo a vedere di seguito la ricetta del semifreddo alla fragola............... Ingredienti: 500 gr di fragole succo e buccia grattugiata di 1 limone 4…

Dosi per 4 persone: 1 Kg di cozze – 300 g di pomodori freschi maturi, pelati e privati dei semi – 1 dl. d’olio d’oliva – 2 spicchi d’aglio – il succo di 1 limone – 1 ciuffetto di prezzemolo – sale e pepe. Per accompagnare: una ventina di fettine  rotonde di bastoncini di pane.Spazzolate…

Ingredienti 20 mazzancolle medie 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi di aglio 1 bicchiere di prosecco buccia di 1 arancia succo di 1 arancia 1 tazzina olio extra sale q.b.PreparazioneRosolare l'aglio in olio ben caldo per 2-3 minuti. Eliminare l'aglio dalla padella e adagiarvi le mazzancolle. Cuocere per 2-3 minuti. Aggiungere il sale, la buccia…

La fragola, un frutto dolce amato soprattutto dai bambini che in questa ricetta si presta per uno squisito risotto. Un ingrediente che azzerderei insolito per un risotto, ma solo chi non l’ha mai provato non potrà mai apprezzarne il gusto fresco e piacevole che esso sprigiona.Ingredienti per 4 persone Riso 350 gr di riso 1…

Ingredienti per 8 persone. Per la torta:1 vasetto e mezzo (da 125 gr) di yogurt naturale, 1 vasetto e mezzo di zucchero, mezzo vasetto di olio di semi, 3 vasetti di farina, 3 uova, 1 bustina di lievito, 1 pizzico di sale. Per farcire e decorare:250 gr di fragole, 150 gr di panna fresca, 2…