Oggi, 2 giugno, il mondo festeggia per la prima volta Mondo Mangiare < em>Disturbi Azione Giorno – Fight Day con disturbi alimentari (EDD). Il suo scopo è attirare l’attenzione sul problema dei disturbi alimentari e diffondere la massima informazione applicata su questo argomento. E secondo me questa è un’ottima occasione per sfatare alcuni malintesi su queste violazioni.

Contrariamente alla credenza popolare, i disturbi alimentari non si limitano all’anoressia e alla bulimia. Gli esperti includono una dozzina di altre diagnosi nel gruppo di questi disturbi, la cui essenza si riduce a un difficile rapporto con il cibo, una preoccupazione innaturale per il proprio peso e la paura di ingrassare.

Per me l’abbreviazione RPP non è una frase vuota e non è un argomento per scherzi, ma qualcosa che ha governato la mia vita per diversi anni. Ecco perché sono pronto a spiegare perché i disturbi alimentari non dovrebbero tacere e perché designare la lotta contro di loro come una “vacanza” separata è un importante passo avanti. Ed è meglio farlo confutando gli stereotipi che il tema dell’RPP è riuscito ad acquisire.

Il primo mito. Una persona con un disturbo alimentare è immediatamente visibile

Non è sempre così. A prima vista, a un non specialista, piuttosto, si noteranno solo i punti “estremi”: ad esempio, si può sospettare di anoressia una persona con un peso corporeo troppo basso, ma molto probabilmente non con un peso corporeo normale o aumentato. Sebbene entrambi possano soffrire di questa malattia.

Coloro che soffrono di eccesso di cibo compulsivo o bulimia sono generalmente difficili da distinguere per gli altri dalle persone senza disturbi alimentari. Un po’ sul personale: vedendo la mia figura coperta da un vestito taglia XS e ascoltando le mie storie sulle corse mattutine giornaliere di 7-10 km, i miei colleghi mi hanno chiamato ad alta voce una ragazza intelligente, hanno detto quanto fossi più carina e hanno notato quanto audacemente mordo torte alle feste aziendali (e io non ingrasso, mascalzone!). Ma difficilmente pensavano che mi fossi separato dalle torte in media mezz’ora tra le braccia di un amico di sanitari, e la mattina dopo la festa giro a lungo intorno al parco ghiacciato, pensando se “ho lavorato fuori” tutta la festa di ieri. Esteriormente, ero una ragazza del tutto normale, pesavo 55 kg “normali”, ridevo e scherzavo sulle persone grasse insieme a tutti. E ho cercato di non prestare attenzione ad alcune delle mie “abitudini”.

Pertanto, non affrettarti a valutare l’aspetto di una persona e lodare come ha perso peso (questo è il cibo principale per paura che il peso ritorni) – come fai a sapere cosa c’è dietro tutto questo? Come puoi essere sicuro che sia completamente sano e il tuo complimento ora non si ritorcerà contro di lui con vergogna in seguito, quando il corpo si sforzerà di raggiungere il suo peso naturale?

Mito numero due. RPP è un fenomeno raro, solo pochi ne soffrono

Lo pensavo anch’io, finché non ho trovato il coraggio di raccontare a un amico il mio rapporto con il cibo. E immagina la mia sorpresa quando ha ammesso di essere stata recentemente lei stessa nella fase attiva della bulimia. Poi ho sollevato attentamente questo argomento con alcuni altri conoscenti, e quasi tutti erano vicini in un modo o nell’altro, per non dire altro: si è scoperto che faceva parte della loro storia personale.

Il fatto che il disturbo alimentare sia qualcosa di più massiccio di quanto pensassi, puoi anche imparare dall’esperienza. Digita i tag #recovery, #mia, #ana nella ricerca di Instagram e vedrai migliaia di account di ragazze disperate che semplicemente non hanno nessuno con cui condividere il loro dolore offline.
Per qualche ragione, non è consuetudine parlare di disturbi alimentari e ammettere di non essere completamente sani. È quasi come dire che sei un alcolizzato: vergognoso, brutto e rischioso per le relazioni. Come esperimento, prova a dire a qualcuno che ogni tanto vomiti dopo aver mangiato. Oppure dopo un pasto abbondante con cibi “proibiti”, bevi subito mezzo pacchetto di lassativi, perché tutto questo ti alleggerisce un po’ moralmente, l’ansia e la paura di stare meglio si attenuano un po’.

Dubito che una grande percentuale di persone se la prenderà con calma. È molto più probabile che l’interlocutore, superato un attacco di disgusto, ti guardi con palese pietà e ti inondi di consigli inutili, traendo silenziosamente un paio di spiacevoli conclusioni su di te.

Ma questo, ovviamente, non è l’unico motivo per cui vale la pena togliere il tabù dal tema dei disturbi alimentari. La seconda è che molte persone non si rendono conto che in realtà sono già malate. Se non parliamo apertamente di disturbi alimentari, non pubblichiamo studi importanti e non nominiamo segni e sintomi specifici con cui una persona può diagnosticare il disturbo in se stesso, allora semplicemente moltiplichiamo il numero di persone malate e sofferenti.

Ancora un esempio: consideri il consumo inconscio di alcune tavolette di cioccolato durante i momenti di stress come una manifestazione di un disturbo alimentare? È improbabile che questo provenga dalla categoria di “a chi non capita”. Non ti dà fastidio se qualcuno vede il nemico nel cibo e diffida dei carboidrati? Sì, è normale, lo fanno tutti e lo richiedono anche alcuni specialisti “magri”.

Oppure, sei stato preso dal panico per aver saltato un allenamento? Sei tormentato da pensieri nello spirito: e se migliorassi da questo, e cosa posso mangiare oggi in modo che ciò non accada? Nel frattempo, questi sono sintomi abbastanza specifici che ignoriamo e consideriamo di nuovo “normali” (tanto che li trasformiamo in argomento di scherzi).

Dobbiamo accettare il fatto che i confini tra il desiderio di mantenere il corpo sano (funzionale) e l’innaturale preoccupazione per il peso sono molto sfumati. Ma questo è vero, e la questione è aggravata dal fatto che semplicemente non ci sono linee guida fisse per la prima circostanza.

E una discussione aperta sul disturbo alimentare ha aiutato almeno ad attirare l’attenzione su questo, a far fermare tutti e a porsi la domanda: lo sto facendo perché mi sento bene e a mio agio dopo questo pasto e quell’allenamento, o sto ignorando il corpo? segnali e solo io lo “costruisco”, seguendo il consiglio di qualcuno? Perché è importante per me avere un corpo perfetto?

Il terzo mito. I disturbi alimentari sono trattati secondo la formula “basta mangiare normalmente”

Questa frase è molto popolare per “rallegrare” le anoressiche. Per qualche ragione, a molti sembra che tutto riguardi solo il cibo, che se metti una cotoletta in più sul piatto di un tale paziente, allora tutto passerà. Oppure, per esempio, se chiedi a una ragazza bulimica di smetterla di vomitare (seriamente, ho visto consigli del genere!), allora tutto funzionerà.

Ma la verità è che niente di tutto questo funziona: il complesso rapporto con il cibo e la paura di ingrassare sono, come le foglie di cavolo sugli involtini di cavolo, solo un involucro di profondi problemi psicologici. Nascondono molto: la paura di essere rifiutati (“a nessuno piacciono i grassi, se ingrasso mio marito se ne va”), e manifestazioni di perfezionismo (“devo essere perfetta in tutto”), e basso autocontrollo stima e incapacità di esprimere emozioni e molto altro ancora.

E questo, vedi, non può essere curato con un “supplemento” o un severo divieto di visite extracurriculari al compagno bianco. Tutto ciò che può aiutare è un lavoro interno scrupoloso (e meglio con il supporto di uno specialista), un aiuto gentile e discreto da parte dei propri cari e un ambiente informativo non aggressivo.

Un ambiente in cui non c’è posto per fat shaming e battute su anoressia, bulimia o “ghiottoni”, non c’è controllo del contenuto del piatto e della quantità di grasso nel corpo, ma c’è un positivo atteggiamento nei confronti del corpo. Piccoli – ma pur sempre importanti – passi in questa direzione possono essere compiuti da ciascuno di noi. E oggi è il giorno migliore per iniziare.