Gli scienziati hanno ripreso a parlare dei pericoli della plastica utilizzata per produrre contenitori per alimenti e bevande. Questa volta, l’oggetto dello studio era una sostanza utilizzata nella produzione per l’indurimento della massa plastica: il bisfenolo A.

Si è scoperto che anche piccole quantità possono danneggiare il corpo e questo indurente viene utilizzato nella produzione di un’ampia varietà di piatti di plastica. Compresi i biberon, in cui le madri scaldano il latte artificiale nel microonde per i neonati.

Gli studi sulla sostanza hanno dimostrato che il bisfenolo A ha un effetto negativo sul sistema riproduttivo, sia nei maschi che nelle femmine. Nei maschi, questa sostanza riduce la quantità di sperma e le femmine iniziano a raggiungere la maturità sessuale più velocemente. Quindi i ricercatori hanno testato la concentrazione di bisfenolo nel corpo di persone comuni, selezionate a caso. Nel 92% dei soggetti, questa cifra era superiore a quella degli animali da esperimento con disturbi ormonali. Questo fatto non può che destare preoccupazione, dal momento che il bisfenolo A è contenuto nella stragrande maggioranza dei prodotti in plastica utilizzati a scopo alimentare. Questa sostanza è utilizzata anche nella produzione di contenitori in plastica per cosmetici.

Altri componenti dannosi

Anche il polietilene e il polipropilene, generalmente di composizione abbastanza neutra, possono contenere ftalati monomerici tossici che hanno un effetto dannoso sul fegato.

Per la produzione di sacchetti di plastica usa e getta per l’imballaggio, a volte viene utilizzata colla tossica, di cui rimangono tracce sulle noci o sulle patatine confezionate.

Gli imballaggi per fast food (tradizionalmente noti come “borsa da spiaggia”) sono spesso realizzati in polistirolo. Quando riscaldato, il polistirolo rilascia componenti dannosi. Pertanto, prima di versare il prodotto con acqua bollente, è necessario trasferirlo in un piatto di vetro o metallo. Ed è meglio non usare affatto questo prodotto discutibile, che non ha assolutamente nulla a che fare con il concetto di “mangiare sano”.

Cosa fare?

Quando acquisti prodotti in un negozio, probabilmente ne studi la composizione, la data di scadenza, presti attenzione ai dettagli del produttore. Se il prodotto è confezionato in un contenitore di plastica, dovresti prestare attenzione anche all’etichettatura indicata sul contenitore stesso.

• PVC, PVC o il numero 3 racchiuso in un triangolo significa che il contenitore è fatto di cloruro di polivinile dannoso. Acquistarlo non vale la pena se tieni alla tua salute.
• PS o il numero 6 indica che il contenitore è in polistirolo. Questo materiale può rilasciare stirene dannoso se riscaldato, ma è abbastanza sicuro se utilizzato per cibi freddi. Lo stirene si accumula nel fegato, può portare alla cirrosi e aumenta anche il rischio di sviluppare allergie e malattie del sistema nervoso.
• PP, numeri 05 e 1, il pittogramma con l’immagine di un bicchiere e una forchetta indica che le stoviglie sono realizzate in polipropilene alimentare. Teoricamente, tali prodotti possono resistere al riscaldamento fino al punto di ebollizione dell’acqua, quindi si ritiene che possano riscaldare il cibo nel microonde, versare tè caldo e altre bevande. In pratica, le bevande o il cibo acquisiscono un gusto e un odore “plastici” distinti. Ciò significa che qualcosa dalla plastica passa nel prodotto e tu inghiotti questo “qualcosa”.
• Il PET, o PET, è il polietilene terflatato più comunemente utilizzato per la produzione di stoviglie usa e getta. Una singola applicazione senza riscaldamento non danneggerà. Ripetuto – già ferito.
• PC o policarbonato. Uno dei tipi di plastica più dannosi. Viene utilizzato per realizzare contenitori per l’acqua, contenitori per alimenti. È dal policarbonato che viene rilasciata la maggior quantità di bisfenolo A.
• HDP, ovvero polietilene a bassa pressione. È una delle materie plastiche meno pericolose, proprio come l’LDPE (polietilene ad alta densità).

Se c’è la possibilità di scegliere, i contenitori di vetro sono sempre più sicuri.