Non puoi fare scorta di vitamine per il futuro. Alcuni semplicemente non saranno assorbiti, mentre altri possono persino nuocere. Un’overdose di retinolo, o vitamina A, è proprio un caso del genere. Per non dire che questo è troppo comune, ma devi comunque stare più attento con tali farmaci.
Cos’è la vitamina A
La vitamina A appartiene alla categoria delle vitamine liposolubili. Esistono anche provitamine del gruppo A, tra cui il noto pigmento carotene di carote e peperoni. Per il loro metabolismo sono responsabili gli enzimi idrolasi specializzati prodotti dal pancreas e dalla mucosa dell’intestino tenue.
La vitamina A ha molte funzioni diverse nel corpo: partecipazione alla divisione cellulare, rafforzamento dell’immunità, guarigione delle ferite, ecc.
Assicurati di parlare con il tuo medico o nutrizionista sull’assunzione di integratori di retinolo.
Dosaggio di vitamina A
Le principali fonti di vitamina A sono:
- Uova di gallina;
- Fegato;
- Pesce e frutti di mare;
- Latticini.
I carotenoidi si trovano tipicamente nella frutta e nella verdura gialla e arancione, poiché il carotene è ciò che conferisce loro un colore così vivace.
< /div >Per quanto riguarda il dosaggio giornaliero di vitamina A,
Le linee guida nutrizionali della National Academy of Sciences affermano quanto segue:
- Per uomini di età superiore ai 19 anni – 900 mcg al giorno;
- Per le donne dai 19 anni – 700 mcg al giorno;
- Donne in gravidanza e in allattamento – da 770 a 1300 mcg al giorno;
- Bambini fino a un anno – da 400 a 500 mcg al giorno;
- Bambini da 1 a 13 anni – da 300 a 600 mcg al giorno;
- Adolescenti dai 14 ai 18 anni – 700-900 mcg al giorno.
Allo stesso tempo, è quasi impossibile ottenere una dose tossica dal cibo. Nel 1943 fu descritto
un caso di overdose di vitamina A tra esploratori polari che hanno mangiato il fegato di foche e orsi polari, ma questo, come capisci, è estremamente raro.
Per non contrarre l’avvelenamento da vitamina A, controlla sempre cosa è incluso nei preparati e leggi le istruzioni!
Sintomi di un sovradosaggio di vitamina A
Nonostante la sua rarità, il sovradosaggio di retinolo è molto pericoloso per la vita. I primi sintomi includono:
- Mal di testa e vertigini;
- nausea;
- Fatica;
- Diminuzione dell’appetito;
- Secchezza e desquamazione della pelle.
Tuttavia, poiché l’assorbimento delle vitamine liposolubili è lento, i sintomi aumenteranno gradualmente man mano che la sostanza si accumula nel corpo.
Difetti congeniti
Se sei incinta o stai pianificando di avere un bambino, un corso di retinolo può essere utile. In particolare, è coinvolta nella formazione del tessuto polmonare fetale durante la gestazione e aiuta a ridurre il rischio di malattie polmonari congenite. Tuttavia, deve essere assunto rigorosamente dopo aver consultato un medico ed esattamente nel dosaggio che prescriverà!
Altrimenti, un sovradosaggio di vitamina A può portare a malformazioni congenite.
Il Linus Pauling Institute dell’Oregon raccomanda alle donne incinte di non assumere più di 1.500 microgrammi di vitamina A al giorno.
Malattie croniche associate a un sovradosaggio di vitamina A
La vitamina A e il beta-carotene aumentano i livelli di trigliceridi (grassi) nel sangue, secondo il Centro medico dell’Università del Maryland. Questo a sua volta è associato a livelli elevati di colesterolo e malattie cardiovascolari.
Inoltre, gli integratori di carotenoidi sono associati ad un aumentato rischio di cancro ai polmoni tra i fumatori.
Controindicazioni per l’assunzione di vitamina A
- Diabete;
- malattia del calcoli biliari del fegato;
- pancreatite cronica;
- Primo trimestre di gravidanza;
- Nefrite acuta o cronica.
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