Bulgur, composizione, benefici e danni al corpo umano
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Cos’è Bulgur Bulgur è un chicco da sbucciare, bollito, schiacciato e grano maturità lattea. Grazie al trattamento termico, il bulgur viene conservato più a lungo e cotto più velocemente, il che è molto importante per i paesi con carenza d’acqua. Se conservato senza condizioni speciali in semole di bulgur non ha bug, non diventa rancido
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