I problemi di memoria con l’età si verificano in quasi tutti. Pertanto, vale la pena modificare in anticipo la dieta e il regime e mantenere il cervello in buona forma. Come si fa, la dottoressa Anna Medvedeva lo sa. Riceverai consigli ancora più preziosi su nutrizione e regime da Anna Medvedeva e altri relatori, i nostri migliori nutrizionisti, medici e nutrizionisti all’incontro online Happy Eating del club Organic Woman.
Probabilmente una delle lamentele più comuni con cui i pazienti vengono da me è la compromissione della memoria. Qualcuno non può imparare una nuova lingua, qualcuno sta rivedendo un film già familiare come se fosse la prima volta. C’erano anche pazienti che nascondevano caramelle ai bambini e poi dimenticavano dove le mettevano.
Per evitare che ti accada un incidente del genere, condivido 5 suggerimenti che ti aiuteranno a mantenere la tua memoria a un livello decente:
- Preferisci cibi a basso indice glicemico. Abbandona farine raffinate, riso bianco a favore di verdure e legumi. Sì, sì, consiglio i legumi ai miei pazienti. Centinaia di studi scientifici ne confermano il valore nutrizionale. L’importante è non mangiare troppo, altrimenti dovrai dormire con tuo marito in stanze diverse.
- Mantieni il controllo delle dimensioni della tua porzione. Pesa, non tirare a indovinare.
- Fai un esperimento: durante la settimana, misura il livello di glicemia venosa 2 ore dopo aver mangiato (glicemia postprandiale). Il modo più semplice per farlo è con un glucometro. Se il livello di zucchero è superiore a 180 mg/dl, questo è un motivo serio per consultare un medico.
- Verdure verdi (spinaci, broccoli, cavoli, verdure a foglia verde)particolarmente buone per mantenere il cervello sano e la memoria forte.
- Preferisci la frutta per dessert, ma non esagerare con le porzioni. I mirtilli, ad esempio, sono ricchi di antiossidanti e sono ottimi per proteggere le cellule cerebrali dall’invecchiamento precoce
Consiglio vivamente anche di fare una breve passeggiata di 15-20 minuti dopo pranzo e cena. Questo non solo migliorerà la digestione, ma avrà anche un meraviglioso effetto sulla salute del cervello. Per favore, metti da parte il cellulare per questa volta.
Una volta ho letto che nel mondo si spendono più soldi per la chirurgia plastica per l’aumento del seno che per combattere il morbo di Alzheimer, e la possibilità che nel XXI secolo all’età di 80 ci saranno più donne con il seno perfetto di quelle che ricordano ancora qualcosa, è molto grande…
Per dare il mio contributo al miglioramento della memoria della popolazione, continuo a parlare di nutrizione per la salute del cervello.
Ho già scritto molte volte che sono un vero fanatico della dieta antinfiammatoria. Questo è il sistema nutrizionale di base che io stesso aderisco e raccomando ai miei pazienti.
Principi di base di una dieta antinfiammatoria:
- Cerca di mantenere gli intervalli tra i pasti. Almeno 4-6 ore. Non mangiare più di 3-4 volte al giorno (a meno che il medico stesso non abbia prescritto un sistema nutrizionale più frazionato per determinate indicazioni ).
- Elimina i grassi trans, in particolare la margarina e tutti i prodotti da forno industriali. Preferisci gli acidi grassi insaturi omega-3. Il modo più semplice per raggiungere il perfetto equilibrio è mangiare sardine, sgombri e acciughe il più spesso possibile. Non consiglio grandi pesci marini come tonno e salmone, in quanto possono servire come fonte di metalli pesanti. Che, come sai, non migliorano la memoria.
- Aumenta il consumo di verdure verdi, legumi, cioccolato fondente (fino a 20 grammi al giorno), tè verde e bianco.
- Mangia regolarmente piccole quantità di carne rossa (un paio di volte a settimana è sufficiente). Non accolgo con favore il vegetarianismo per una serie di motivi, uno dei quali è una mancanza abbastanza pronunciata di vitamine, aminoacidi e oligoelementi in una tale dieta. Innanzitutto ferro, vitamina B12 e colina. Se molti hanno già sentito parlare dei primi due, allora non tutti conoscono la colina, il principale mediatore del sistema nervoso. Svolge un ruolo importante nella formazione della materia grigia del cervello e nella trasmissione degli impulsi nervosi. Contenuto principalmente in prodotti di origine animale, principalmente carne rossa, tuorli d’uovo, frutti di mare, pollame. A proposito, se hai già carne rossa, scegli idealmente il biologico.
- E per condire, usa erbe antinfiammatorie come rosmarino, origano, basilico. Il modo più semplice, secondo me, è fare una salsa argentina tipo chimichurri e aggiungerla ai piatti.
Naturalmente, in alcuni casi, quando il processo di deterioramento della memoria è andato troppo oltre, la nutrizione da sola non può farcela. Per ripristinare la memoria, potrebbe essere necessario controllare il background ormonale, il livello di vitamine e antiossidanti e la rimozione dei sali di metalli pesanti, nonché l’eliminazione dell’infiammazione cronica e la normalizzazione della qualità del sonno. Ancora più importante, se noti problemi di memoria o distrazione inspiegabile – contatta a uno specialista per aiuto.
Buon ricordo a tutti per gli anni a venire!
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