Una corretta nutrizione per un bambino con obesità comporta una varietà ottimale di dieta, escludendo dal menu cibi pesanti, piccanti, affumicati, grassi e fritti. Il consumo da parte del bambino di pane integrale, pasta e dolciumi, nonché di grassi animali, è soggetto alla massima restrizione. I piatti sono preferibilmente cotti al vapore o serviti bolliti (in umido) o crudi (insalate di verdure). Indipendentemente dal grado di obesità del bambino, gli indicatori utili della dieta dei bambini dovrebbero corrispondere alle norme di età raccomandate.

L’alimentazione per un bambino obeso: fattori di efficacia di una dieta terapeutica

I seguenti prerequisiti svolgono il ruolo più importante nell’efficacia di una dieta salutare per l’obesità infantile:

• l’osservanza disciplinata da parte del bambino della routine quotidiana e dell’assunzione di cibo;
• dimensioni normali delle porzioni e moderazione della dieta quotidiana;
• controllo del contenuto calorico dei componenti del menu per ogni pasto;
• ritmo lento del cibo;
• monitoraggio sistematico del peso del bambino;
• trasferimento graduale del bambino a una corretta alimentazione, adeguata alla sua età e al grado di obesità

Il primo effetto positivo delle pappe terapeutiche per l’obesità si esprime nella cessazione della crescita del peso corporeo del bambino. In questo caso, i genitori possono pianificare di trasferire il bambino a una dieta più rigida. Tuttavia, prima di procedere alla sua attuazione, è necessario sopportare un certo periodo di adattamento, la cui durata dipende dal grado di obesità.

Una corretta alimentazione di un bambino contro l’obesità: componenti consigliati

Il programma di alimentazione ottimale per un bambino obeso è di 5-6 volte al giorno. Gli intervalli tra i pasti non devono superare le tre ore. I pasti frazionati aiutano a ridurre l’appetito e, di conseguenza, eliminano la probabilità di mangiare troppo.

La corretta alimentazione di un bambino contro l’obesità si forma sulla base dei seguenti prodotti:

• ortaggi, erbe e frutta acida (agrodolce);
• carni magre, pollame e pesce;
• zuppe vegetariane; una volta ogni due o tre giorni è consentito cuocere zuppe su carne magra o brodo di pesce;
• polpette e cotolette al vapore;
• farinata di grano saraceno e miglio (con moderazione);
• frutti di mare: alghe, gamberetti, carne di calamaro, ecc.;
• formaggi dietetici e latticini magri;
• succhi naturali non zuccherati;
• bacche e frutti essiccati (tranne l’uvetta);
• pane integrale;
• crusca di frumento;
• olio vegetale;
• brodo di rosa canina e composte di frutta secca, senza zuccheri aggiunti

Mangiare un bambino con obesità: gli snack sono accettabili?

Per quanto paradossale possa sembrare, l’alimentazione dei bambini obesi non solo consente spuntini leggeri tra i pasti principali, ma può anche includerli come fattore aggiuntivo nella perdita di peso. Tuttavia, le condizioni principali per questo sono la massima moderazione delle porzioni e il consumo di cibi sani da parte del bambino, a basso contenuto di grassi e zuccheri. Ad esempio, alcuni cracker a basso contenuto di grassi a base di farina integrale saranno un degno sostituto delle malsane patatine e un’insalata di verdure leggera condita con yogurt naturale aiuterà il tuo bambino a soddisfare la sua fame in previsione del pasto successivo.