Un gruppo internazionale di scienziati di San Diego (California, USA) e Seoul (Corea del Sud) ritiene che la mancanza di vitamina D nel corpo aumenti significativamente la probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente).

Lo studio ha incluso 903 adulti sani con un’età media di 74 anni. Hanno frequentato le strutture sanitarie dal 1997 al 1999 e durante quel periodo non hanno avuto segni di diabete. Nel 2009 sono stati nuovamente esaminati.

Nell’ultimo periodo si sono verificati 47 casi di diabete e 337 casi di condizione pre-diabetica, quando i livelli di zucchero nel sangue sono già più alti del solito, ma non raggiungono ancora il livello del diabete di tipo 2.

Parallelamente, gli scienziati hanno determinato il livello di 25-idrossivitamina D nel plasma sanguigno. Secondo alcuni scienziati, la quantità minima di 25-idrossivitamina D per una persona sana dovrebbe essere di 30 ng / ml, secondo altri – almeno 50 ng / ml.

Si è scoperto che a una concentrazione di 25-idrossivitamina D superiore a 50 ng / ml, il rischio di sviluppare il diabete si riduce di 5 volte; a una concentrazione superiore a 30 ng / ml – 3 volte. Ma con una carenza di 25-idrossivitamina D e una concentrazione inferiore a 30 ng/ml, la minaccia del diabete di tipo 2 aumenta di quasi 5 volte, rispetto a una concentrazione di 25-idrossivitamina D superiore a 50 ng/ml.

Gli scienziati ricordano che per mantenere la concentrazione di 25-idrossivitamina D nel plasma sanguigno di 30 ng / ml, è necessario trascorrere 10-15 minuti all’aperto in una giornata di sole e con un minimo di indumenti, oppure assumere giornalmente da 3000 a 5000 UI di vitamina D come parte di integratori alimentari.