La taurina è un giocatore nascosto nel nostro corpo, che difficilmente può essere definito un amminoacido. Poiché non ci sono legami peptidici nella molecola, è un prodotto dello scambio di due aminoacidi: cisteina e metionina in presenza di B6. Non è un materiale da costruzione per le proteine, ma è necessario per ogni cellula del corpo.
La taurina è onnipresente, scoperta per la prima volta nella bile di toro nel 1827. Più di altri aminoacidi del 50% si trovano nel cuore, nei leucociti e nelle piastrine più di 12-20 volte. Lo stesso si può dire del cervello e del midollo spinale, del sistema nervoso periferico, dei muscoli, del fegato, dei reni, del latte materno e dei tessuti oculari, della placenta: la taurina è ovunque.
Si trova in grandi quantità nei frutti di mare e in altri prodotti di origine animale. Praticamente non si trova nelle piante, poiché c’è poca metionina e cisteina.
Un dosaggio di 1-3 g negli studi si è dimostrato privo di effetti collaterali, anche sul feto. Diagnosi da amminoacidi e acidi organici. Dopo aver studiato articoli scientifici su di lui, ho deciso di introdurre la taurina in grandi corsi, nonostante la diagnosi. Forse prenderai la stessa decisione dopo aver letto.
In che modo la taurina è coinvolta nei processi del corpo, puoi elencare all’infinito:
- Regola la pressione osmotica, le proteine, i carboidrati, il metabolismo dei grassi. Previene l’apoptosi cellulare, mantiene l’omeostasi.
- Effettua lo scambio di neurotrasmettitori, partecipa al lavoro del sistema nervoso. Ha un effetto anticonvulsivante, che è stato dimostrato in studi sui ratti più efficace dell’α-aminobutirrato.
- Aiuta a ridurre la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca e l’insorgenza di extrasistoli, in quanto riduce il contenuto di catecolamine nel plasma.
- Previene lo sviluppo dell’infiammazione, poiché rallenta l’attività della citochina TNF-α e dell’interleuchina-1β (IL-1β).
- Nell’aterosclerosi, regola il metabolismo dei grassi nelle grandi arterie, che impedisce l’attaccamento del colesterolo ai vasi, che, a sua volta, preserva il flusso sanguigno e l’apporto di ossigeno ai tessuti. Riduce il contenuto di metaemoglobina nel sangue durante l’ipossia.
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Partecipa al funzionamento delle membrane cellulari, aiuta a mantenere il magnesio e il potassio all’interno delle cellule e il sodio lo fa emergere. Questo ha un effetto diuretico, pur mantenendo il potassio nella cellula. Regola il movimento del calcio nella cellula e aiuta a immagazzinarlo nel tessuto osseo, come rivelato in studi sui topi.< /h3>
- Ha un effetto sull’aumento del livello di glutatione nel fegato e sull’attivazione dei processi di disintossicazione. Aumenta l’attività dell’alcool deidrogenasi e dell’acetaldeide deidrogenasi quando l’alcol viene introdotto nel corpo, il che migliora il suo metabolismo e riduce la manifestazione di tossicità e previene lo sviluppo della fibrosi epatica. Aiuta a neutralizzare i metalli pesanti – mercurio, rame, cadmio, alluminio – ea rimuoverli con le feci. Si lega al cloro formando acido ipoclorico e rende innocuo.
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Il bisogno di taurina è elevato in un organismo in crescita, poiché regola la crescita e la differenziazione cellulare. La taurina è inclusa negli alimenti per lattanti.
- I dati sperimentali mostrano un effetto positivo della taurina nella steatosi epatica non alcolica/malattia del fegato grasso. Il processo si verifica con un aumento degli acidi grassi liberi nel sangue con una maggiore ossidazione dei grassi dal tessuto adiposo o la scomposizione dei trigliceridi da parte della lipoproteina lipasi extraepatica. Le cellule del fegato durante questo processo iniziano ad assorbire intensamente gli acidi grassi liberi e si accumulano sotto forma di trigliceridi, formando così la degenerazione grassa. Perché? La formazione della parte proteica delle lipoproteine viene interrotta o la sintesi delle lipoproteine da grassi e apoproteine è generalmente bloccata, i fosfolipidi non entrano abbastanza nel corpo. La situazione è aggravata da una carenza di proteine, acidi grassi essenziali, vitamine – E, D, B6 – questo inibisce la sintesi dei fosfolipidi. La taurina, invece, inibisce l’assorbimento dei trigliceridi da parte degli epatociti, riduce l’attività delle transaminasi sieriche, aumenta l’escrezione di colesterolo, trigliceridi e acidi biliari con le feci.
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La taurina aiuta il fegato e i muscoli ad assorbire il glucosio, che aumenta il glicogeno epatico e abbassa il glucosio nel sangue e nelle urine.
- Protegge le cellule del fegato legandosi agli acidi biliari. L’acido litocolico è particolarmente pericoloso per le cellule del fegato. Aiuta gli acidi biliari a passare nelle micelle lipidiche e a partecipare alla digestione dei grassi.
- La taurina svolge la produzione di acidi biliari, che abbassa il colesterolo nel sangue e protegge dalla penetrazione di LDL e VLDL, mantenendo così la stabilità colloidale della bile e riduce il rischio di formazione di calcoli.
La taurina è un rimedio universale per la prevenzione e il trattamento delle malattie del cuore, del fegato e della ridotta sintesi del colesterolo nell’insulino-resistenza e nell’obesità, nel diabete, nella nevrosi e nella depressione.