Quercetina contro virus, allergie e infiammazioni
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I bioflavonoidi sono potenti antiossidanti responsabili della colorazione di frutta e verdura. Uno dei flavonoidi che ci interessano ora è la quercetina. Molte delle sue proprietà sono responsabili dei benefici per l’organismo. La quercetina è un potente antiossidante naturale che neutralizza i radicali liberi. Questo effetto consente di arrestare l’ossidazione dei tessuti, rallentarne l’invecchiamento e
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