Il pancreas è uno degli organi più importanti dell’apparato digerente, svolgendo funzioni sia esocrine che intrasecretorie. La funzione esocrina è realizzata grazie alla produzione di enzimi digestivi coinvolti nella scomposizione e assimilazione di proteine ​​​​e grassi, e la funzione intrasecretoria è realizzata grazie alla produzione di insulina. Nel caso in cui, per qualsiasi motivo, questo
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