I funghi Volnushki crescono nelle foreste di betulle e miste. Trovarli è una vera delizia! Di particolare pregio sono i giovani funghi, i cosiddetti “riccioli”, molto gustosi nella salatura. Possono avere un colore molto diverso: volnushki, le cui ricette sono fornite nelle loro pagine MedAboutMe. Ricetta classica per i fiocchi sottaceto <img width="100%" alt="Ricetta classica
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