Oggi parleremo della necessità di noleggiare attrezzature da catering come sedie e tavoli, forni, cucine e allestimenti a lungo termine, vedremo se conviene e come stabilire un fisso mensile a fronte di una fornitura per un periodo limitato nel tempo. Ti indicherò anche quali sono le ditte che hanno contatti direttamente con i produttori di cucine e gli allestimenti.
La pratica del noleggio oggi è diventata la prima scelta di chiunque si affaccia ad avviare una attività o per chi ne possiede già una e vuole ampliare il proprio allestimento con altri arredi senza fare investimenti. Il noleggio a lungo termine di attrezzature ha certamente dei vantaggi. In vista delle nuove aperture in merito all’emergenza sanitaria può risultare comodo per ampliare i posti al ristorante e occupare in certi casi i luoghi esterni.
Perché conviene noleggiare le attrezzature per la ristorazione?
La prima cosa che viene in mente è appunto il fattore investimento. Sappiamo che ogni anno cambiano le mode, gli arredi, i colori e anche la tecnologia. Quindi presumiamo che per acquistare sedie, tavoli, tovaglie, stoviglie, arredamento e cucine per un ristorante di medie dimensioni si spende circa 40/45,000,00 euro e mettiamo in conto che dopo 1 anno gran parte di quella attrezzatura può essere obsoleta per un locale di tendenza, che ne facciamo? Semplice, bisogna cercare di vendere la vecchia per acquistare quella nuova. Certamente non è conveniente. Ecco che entra in gioco il noleggio a lungo termine.
Un’altra cosa che può risultare conveniente è il poter scaricare dalle tasse la mensilità del noleggio. Sappiamo che il noleggio è scaricabile al 100% in molti casi. E allora perché investire in acquisti?
Come funziona il noleggio di attrezzature a lungo termine?
E molto semplice.
Prima di tutto bisogna contattare le ditte che offrono questo genere di servizio. Non c’è ne sono molte in giro, la più attrezzata e conveniente sotto il punto di vista economico e certamente NOLOFORNITURE. Una ditta di noleggio attrezzature catering all’avanguardia e molto attenta alle esigenze dei clienti. Ne ho citata una ma ne se ne trovano altre altrettanto valide.
Se siete alle prime armi e l’intenzione è quella di prendere tutto a noleggio per vedere come va il locale per poi fare i vostri investimenti bisogna proseguire in questo modo.
- individuare le attrezzature che servono come tavoli, sedie, cucine, forni, banconi bar, stoviglie ed altro.
- stabilire un periodo minimo di noleggio. Il periodo minimo è dettato dalla vostra volontà di capire la rendita del locale nel breve o medio periodo.
- contattare la ditta di noleggio e farsi fare un preventivo che prevede la fornitura e l’assistenza alle cose più importanti come tutte le attrezzature che servono in cucina.
Una volta ricevuto il preventivo si può iniziare a capire in che modo possiamo muoverci per far fronte alla spesa mensile.
Le attrezzature per la ristorazione a noleggio per lungo termine si possono stabilire in 2 modi diversi.
- pagamento della mensilità anticipato + fido bancario per garanzia
- pagamento della mensilità anticipato + cauzione
La prima opzione prevede un affidamento bancario, una specie di finanziamento accordato che entrerà in funzione solo se si saltano le rate o se le attrezzature andranno perse. Non c’è modo di svincolarsi dal fido se non si dimostra prima l’avvenuto pagamento al noleggiatore.
La seconda opzione invece è molto più morbida e prevede sempre il pagamento della somma mensile + un deposito cauzionale da stabilire con il noleggiatore che sarà pari o inferiore al valore della merce. Nel caso in cui le rate mensili non saranno pagate sarà scalata dalla cauzione il pattuito e nei casi più gravi il ritiro della merce data in noleggio.
Noleggio tavoli e sedie a lungo termine
Per i ristoranti o anche per i catering risulta vantaggioso affittare tavoli e sedie per un periodo più lungo è disporre di queste ogni volta ne abbia necessità. Vediamo insieme altre formule di noleggio che può essere ideale per ogni attività.
Il noleggio di cucine
Non tutti sanno che si possono noleggiare anche le cucine industriali con o senza manutenzione. Questa pratica è adottata in gran parte negli USA dove si noleggia praticamente ogni cosa e in questo caso si noleggiano le cucine compreso di tutto l’occorrente come lavastoviglie, abbattitori, griglie, friggitrici, cappe e anche il pentolame.
Noleggiare cucine a lungo termine per i ristoranti è una formula che crea meno pensieri e oltre a non fare investimenti pazzeschi per l’acquisto si rende comodo anche la sostituzione dei pezzi difettosi senza spendere nulla. In ogni cucina c’è bisogno sempre della manutenzione ordinaria come il lavaggio e la sanificazione delle attrezzature ogni fine servizio ma ciò molte volte non basta. Infatti quando le cucine iniziano a lavorare si ha bisogno anche della manutenzione straordinaria e in questo caso il costo di tale operazione e pari a 0.
Il noleggio di ombrelloni, gazebo e allestimenti bar a lungo termine.
E possibile noleggiare anche tutta l’attrezzatura per una apertura di un bar o chiosco. Anche qui la formula non cambia per niente, la procedura è sempre la stessa con la consapevolezza che si possono scegliere anche oggetti di arredo come vasi luminosi, tavolini luminosi, banconi da bar man luminosi ecc per organizzare l’esterno in modo più attraente rispetto al vostro competitor e risultare sempre aggiornati alle ultime tendenze.
Insomma abbiamo visto la convenienza del noleggio attrezzature a lungo termine e le sue sfaccettature. Se anche tu stai pensando di aprire una nuova attività o ampliarne una esistente puoi non fare grossi investimenti per acquistare il materiale ma scegliere una formula facile e conveniente.
A chi rivolgersi per il noleggio operativo di attrezzature a lungo termine?
Una delle ditte più all’avanguardia in Campania e Lazio è certamente NOLOFORNITURE. Nasce come produttore di stoviglie per la tavola e si afferma anche nel settore noleggio. Serve zone Napoli- Roma
Altra ditta importante è NOLOPARTY serve da anni clienti fedeli e molto affidabile. Una ditta storica con molte sedie e servizi. Serve zone da Firenze a Milano
Più al nord Italia troviamo invece NOLEGGIODESIGN serve zone Torino-Milano.
Che ne dici, e stato utile il mio articolo?