Chi non ascolti ora, si ammalano tutti! Per molti il naso cola, poi fa male la gola, poi la temperatura, poi qualche altra disgrazia. Puoi, ovviamente, parlare a lungo di psicosomatica, del fatto che raffreddori e altre malattie non compaiono da zero … Ma! Tuttavia, il fatto che i virus vivano e vivano meglio nell’aria fredda non è stato cancellato. A volte un raffreddore appare non perché hai stress, lavoro nervoso e così via, ma semplicemente perché sei troppo freddo. Anche le persone con un’immunità molto forte e senza stress nella vita prendono il raffreddore. Un’altra domanda è quanto velocemente farai fronte a un raffreddore. Questa è esattamente l’ultima cosa in cui voglio aiutarti.
Le ricette di frullati qui sotto non solo ti aiuteranno a superare il raffreddore in pochissimo tempo, ma ti faranno andare avanti per tutto l’inverno. Non sto parlando del fatto che oltre alle proprietà anti-freddo, ciascuna di queste bevande ha molte altre qualità utili.
Sono ricchi:
- fibra, il cibo della nostra microflora, che aiuta la funzione immunitaria e l’elaborazione delle vitamine;
- calcio – particolarmente importante per coloro che hanno rinunciato ai latticini;
- vitamina C, noto antiossidante e garanzia della bellezza della nostra pelle;
- grassi vegetali sani, compresi gli omega-3;
- componenti antinfiammatori che aiutano a combattere non solo il raffreddore, ma anche altri processi infiammatori nel tuo corpo. <spanstyle=”font-weight: 400;”>
Queste bevande non hanno nulla a che fare con quei mix di frutta che puoi comprare in un bar o in un negozio di frullati. Le mie ricette non hanno un sapore così buono perché non contengono zucchero. Ma suggerisco anche di berli non per piacere, ma per sempre.
Recentemente ho avuto una conversazione con una cliente in cui si lamentava che una corretta alimentazione è molto difficile per lei, perché ama il formaggio, il pane e i dolci. Ho risposto che sì, nessuno sostiene che tutti questi prodotti abbiano un ottimo sapore. Ma le loro conseguenze sulla salute… sono deplorevoli! Soprattutto quando tutti questi prodotti costituiscono una parte importante della dieta.
Ma io e te siamo “homo sapiens” — persone ragionevoli! Ecco perché, a mio avviso, in materia di nutrizione, bisogna concentrarsi non solo sul gusto, ma anche sui benefici del cibo.
Sono una persona del tutto normale che ama anche i formaggi, il pane fresco, il vino rosso e i croissant. Ma questo non significa che lo mangio! NO. A volte mi concedo tutti questi deliziosi eccessi. E nei giorni normali bevo frullati verdi. Anche se, perché nasconderlo, preferisco una tazza di cappuccino con latte di mandorla, accompagnato da un cornetto fresco. Ma prendo il mio benessere, non il croissant.
Così è con le ricette di frullati freddi proposti: le chiamerei “ricette di frullati curativi avanzati”. Cioè, possono anche piacere a coloro che sono passati da tempo a questi cocktail salutari con me, ad esempio, dopo aver completato con me il programma Mini-Detox .
Se non conosci i frullati, puoi iniziare i tuoi esperimenti con “ricette di frullati per manichini” –questo articolo contiene ricette per frullati dolci, ma, tuttavia, con la composizione più corretta, che non aumenterà la glicemia e non avrà un impatto negativo sulla salute.
Quindi, ricette di frullati freddi.
Ricetta frullato freddo n. 1: Pompelmo alla carota
Ingredienti (per 2 persone):
- 1 piede d’uva senza pelle
- 3 carote medie
- 3-4 cm di radice di zenzero
- 2 cm di radice di curcuma (o 1 cucchiaio di curcuma in polvere)
- 1 cucchiaio. sesamo
- 1 cucchiaio. semi di zucca sgusciati
- 1 cucchiaio. semi di lino
- 1 cucchiaio. Semi di chia
- acqua – circa 400 ml (varia a piacere – a qualcuno piace di più una consistenza liquida, ma a qualcuno piacciono i frullati di porridge)
Cucinare:
Mescola tutti gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio.
IMPORTANTE: Se hai un frullatore a bassa potenza (fino a 1200 watt), dovrai macinare per 3-4 minuti . Non dovrebbero esserci grumi nel frullato, altrimenti sarà davvero molto difficile bere anche lo stile di vita sano più avanzato. Bender più potenti (1200-1800 watt) lo faranno in 60-120 secondi.
Ricetta frullato freddo n. 2: gambi di sedano con limone
Ingredienti (per 2 persone):
- 4-5 gambi di sedano
- 1 limone con la buccia (non dimenticare di lavarlo!)
- 3-5 cm di radice di zenzero
- 2 cucchiai. Semi di chia
- 2 cucchiai. sesamo
- 2 cucchiai. semi di canapa
- acqua – circa 400 ml (o più se preferisci)
Cucinare:
Mescola tutti gli ingredienti in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo.
Ricetta frullato freddo n. 3: pepe agli agrumi
Ingredienti (per 2 porzioni):
- 1 pompelmo sbucciato
- 2 arance sbucciate
- 1 limone con buccia
- 2 cm di radice di curcuma (o 1 cucchiaio di radice di curcuma secca in polvere)
- 2 cucchiai. olio d’oliva
- 1/4 cucchiaino peperoncini secchi
- 2 cucchiai. sesamo
Cucinare:
Mescola tutti gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio.
ATTENZIONE: Non c’è acqua in questa ricetta perché gli agrumi contengono molto succo e l’acqua non è più necessaria. Ma se la bevanda sembra troppo densa, puoi aggiungere acqua a tuo piacimento.
Queste sono ricette di frullati freddi. cosa fare con loro? Puoi berli al posto della colazione, per uno spuntino o come aggiunta a un’altra colazione.
IMPORTANTE: se soffri di malattie dello stomaco o dell’intestino (morbo di Crohn, ulcere, colite ulcerosa, gastrite acuta…), allora NON DEVI PRENDERE QUESTE BEVANDE grazie al loro alto contenuto di acidi e fibre.
In generale, spero davvero nella prudenza dei miei lettori e spero che capiate che, in presenza di gravi malattie del tratto gastrointestinale, dovreste evitare raccomandazioni generali ed è meglio chiedere aiuto a uno specialista che selezionerà per te una dieta individuale e un complesso di erbe e vitamine per la tua pronta guarigione. A proposito, puoi anche contattarmi. Sarò felice di aiutarti.
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