La dieta a base di latticini e verdure è abbastanza soddisfacente e confortevole. Quando si segue una tale dieta, la sensazione di fame non si fa sentire, c’è varietà nel menu, ci sono benefici per la salute. Come seguirlo correttamente e qual è l’essenza della dieta?

L’essenza della dieta a base di latticini e verdure

Come suggerisce il nome della dieta, il menu contiene verdure e latticini. Il latte è una bevanda molto salutare che contiene vitamine A, B, D, C, PP, E, F, calcio, fosforo, cobalto, potassio, proteine ​​​​utili caseina, globulina e albumina, lattosio, aminoacidi, grasso del latte, enzimi, ormoni , anticorpi, antibiotici naturali, acidi grassi. Tutti i componenti di questo prodotto sono bilanciati, quindi sono facilmente assorbiti dal nostro corpo.

La globulina rafforza il sistema immunitario e combatte le infezioni, la caseina si satura bene. Il grasso del latte favorisce la produzione di energia, il lattosio migliora la circolazione cerebrale, rafforza il sistema nervoso e aiuta con le malattie cardiovascolari. Il calcio rafforza ossa e denti, il cobalto controlla il metabolismo, le vitamine del gruppo B affrontano bene lo stress e la depressione e la vitamina A migliora la vista e le condizioni della pelle.

Come puoi vedere, il latte fa bene alla salute e all’immunità. Pertanto, anche senza dieta, è consigliabile includerlo nella dieta.

Per quanto riguarda le verdure, forniscono all’organismo una grande quantità di elementi minerali, vitamine, sostanze organiche, polisaccaridi, fibre, fitoncidi, fitosteroli. Allo stesso tempo, le verdure contengono poche calorie, quindi sono ottime per la perdita di peso. Ogni verdura contiene il proprio insieme di preziose sostanze benefiche per la salute.

La dieta latto-vegetale si basa sull’utilizzo di vegetali, che forniscono all’organismo sali minerali, vitamine e fibre e latte. Satura bene, calma, dona allegria e buon umore. Questa combinazione ti consente di sbarazzarti delicatamente dei chili in più, senza sentirti affamato. Durante tale perdita di peso, il liquido in eccesso viene rimosso dal corpo, il sistema digestivo si normalizza, il metabolismo migliora e accelera e i livelli di zucchero nel sangue diminuiscono.

Tuttavia, nonostante tutti i benefici di questa dieta, va notato che bere latte può causare gonfiore e coliche. Pertanto, dovrebbe essere consumato lentamente, a piccoli sorsi, quindi la bevanda sarà assorbita meglio.

Tre opzioni dietetiche

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Esistono molte opzioni per una dieta a base di latticini e verdure, ma offriamo tre delle opzioni più popolari. Con qualsiasi opzione durante la dieta, puoi mangiare qualsiasi verdura, erbe aromatiche, latticini, brodi vegetali. E non puoi mangiare dolci, carne, pesce, cereali, pane, pasta. Le verdure possono essere stufate, bollite, al forno.

Dai latticini puoi scegliere non solo latte, ma anche siero di latte, yogurt, latte cotto fermentato, ricotta, kefir, yogurt. Assicurati di mangiare molte verdure fresche, non solo quelle lavorate.

Ecco un esempio di menu dietetico per cinque giorni:

• al mattino: yogurt o kefir;
• seconda colazione: insalata di verdure;
• pranzo: zuppa di verdure, stufato di verdure e tè verde;
• spuntino: ricotta con verdure o un bicchiere di latte;
• cena: insalata di verdure e latte cotto fermentato.

Il menu è vario, la sensazione di fame non tormenterà. Sebbene le restrizioni siano significative, ma puoi perdere peso.

C’è un’opzione più soddisfacente, progettata per una settimana. Durante questo periodo puoi mangiare non solo verdure e latticini, ma anche miele, cacao. E ancora una volta al giorno è consentito mangiare 100 g di pesce o pollo bollito.

Menù dietetico approssimativo per un giorno:

• colazione: latte con miele;
• seconda colazione: yogurt;
• pranzo: zuppa di purea di verdure, pesce e insalata, kefir;
• merenda: insalata di verdure fresche;
• cena: casseruola di verdure, cacao.

Come puoi vedere, questa è un’opzione più diversificata per perdere peso. Pertanto, una tale dieta può essere seguita per sette giorni.

Se non vuoi perdere peso per molto tempo, offriamo un’opzione dietetica di tre giorni. Sono ammessi solo ortaggi freschi e latticini.

Ecco un esempio di menù dietetico:

• al mattino: latte o kefir;
• merenda: verdura;
• pranzo: insalata di verdure e ricotta;
• merenda: latte;
• cena: insalata e kefir.

Naturalmente, questa opzione è rigorosa, è difficile rispettarla. Ecco perché non è consigliabile più di tre giorni tale perdita di peso.

Scegli qualsiasi opzione dietetica, ma assicurati di monitorare il tuo benessere.

Ricette per la salute e la bellezza

Cosa si può cucinare durante una dieta a base di latte e verdure? Può essere solo piatti a base di verdure o latticini. Ma le ricette possono ancora essere varie e deliziose. Ecco alcune ricette utili.

Stufato di verdure

Tagliare a cubetti una piccola zucchina, tagliare a striscioline due peperoni, smontare 200 g di broccoli in infiorescenze, quindi lessare le verdure aggiustando di sale. Quindi aggiungere 100 g di pomodorini, basilico, prezzemolo e far sobbollire un po ‘in una casseruola.

Sformato di cagliata

Bollire 500 g di zucca, spremere il succo. Aggiungi un uovo alla massa, un po ‘di amido. Mescolare 500 g di ricotta con un uovo e un cucchiaio di amido. Distribuire alternativamente due masse in uno stampo (un cucchiaio ciascuna). Quindi cuocere per circa quaranta minuti nel forno.

Insalata di verdure fresche

Tritare 300 g di cavolo cinese, aggiungere un peperone tritato, tre pomodori tritati. Quindi tagliare sottilmente a semianelli metà della cipolla rossa, tritare finemente il basilico e l’aneto. Mescolare il tutto e condire con succo di limone o olio vegetale.

Casery

Tagliare a fette una melanzana grande, salare e lasciare agire per 15 minuti. Tagliare a fette anche le zucchine. Disporre sopra le melanzane, le zucchine, il peperone (tagliato a caso), la cipolla tagliata a rondelle e qualche pomodoro (anch’esso tagliato a rondelle). Ogni strato dovrebbe essere leggermente salato, cosparso di formaggio grattugiato sopra. Servire cosparso di erbe.

Le ricette di piatti vegetali e lattiero -caseari possono anche essere diverse, soprattutto, mostrare immaginazione. Perdere peso su una dieta da latte e verdure è semplice se scegli una lunga opzione, inoltre, una dieta tale fa bene alla salute.