Nel libro “Il programma di recupero del sistema immunitario. Un corso pratico del trattamento delle malattie autoimmuni in quattro fasi ”Susan Blum e Michelle Bender scrivono su come il sistema immunitario affronta malattie autoimmuni, perché potenti farmaci comportano conseguenze indesiderabili e offrono anche il loro programma di trattamento.

Come il fegato controlla le tossine

Il termine “carico tossico” viene utilizzato per determinare il numero totale della varietà totale di tossine nelle cellule e nei tessuti del corpo. Il fegato e le cellule dovrebbero essere difficili da affrontare con le tossine e il nostro corpo dovrebbe essere elaborato e rimuoverle in modo da non ammalare. Il valore del carico tossico indica quanto era lungo e intenso l’effetto delle sostanze tossiche sul corpo. Maggiore è il carico, maggiore è la probabilità di conseguenze sulla salute negativa. Ho chiamato alcune delle sostanze tossiche che hanno molto probabilità di influenzare il nostro corpo. Questo non vuol dire che una sostanza individuale provoca la tua malattia (i dati disponibili non sono sufficienti per giudicarlo di sicuro). Piuttosto, l’intera massa accumulata di tossine ha portato al sovraccarico del sistema naturale di disintossicazione del corpo.

L’organo principale di questo sistema, il fegato, quotidianamente esegue un’impresa di lavoro, cercando di proteggerci dai bombardamenti con sostanze chimiche e tossine contenute nel cibo che mangiamo nell’aria che respiriamo e nell’acqua che beviamo. Per capire meglio come funziona il fegato, immaginalo sotto forma di un corsher, su cui stiamo buttando via la pasta cotta. Uno scolapasta ha molti piccoli buchi attraverso i quali passa l’acqua e la pasta rimane in uno scolapasta. Il nostro fegato è responsabile della pulizia del sangue. Il sangue passa attraverso piccoli vasi sanguigni del fegato, dove le cellule del fegato catturano tossine. Inoltre, queste cellule convertono le tossine, rendendole meno pericolose e quindi rimuovono dal corpo attraverso il sistema biliare o inviate al flusso sanguigno per ulteriori pulizie nei reni. Se hai un sacco di tossine per troppo tempo, iniziano a ostruire il fegato. Immagina che i buchi del coachman siano intasati. In questo caso, l’acqua con la pasta riempie la ciotola Smash e alla fine luccica oltre il bordo. In relazione al nostro corpo, ciò significa che il fegato è pieno di tossine che si schizzano nel flusso sanguigno e si sono sistemate in tutti i tessuti del nostro corpo.

Tra i segni e i sintomi delle malattie dovute a tossine, si può notare quanto segue:

• fatica costante;
• incapacità di pensare chiaramente (nebbia in testa);
• sensazione costante di gonfiore;
• mal di testa;
• dolore muscolare;
• formicolio alle dita delle mani e dei piedi;
• Aumento di peso inspiegabile

I nutrienti sani e curativi che si trovano negli alimenti e negli integratori alimentari aiutano il fegato a catturare le tossine e ad espellerle dal corpo. Maggiore è il carico tossico, più difficile è affrontarlo. E, quindi, più nutrienti avremo bisogno.

Anche la genetica svolge un ruolo, che influenza il funzionamento degli enzimi all’interno delle cellule del fegato e la loro capacità di rimuovere le tossine. Se sei nato con enzimi insufficientemente attivi che neutralizzano le tossine, dovresti ancora di più fare attenzione a ridurre il carico tossico e consumare molti nutrienti per sostenere il fegato. Mi piace l’analogia con i canarini che un tempo i minatori portavano in miniera. I canarini sono più sensibili al metano e al monossido di carbonio rispetto agli umani. Pertanto, quando il canarino stava morendo in una gabbia, i minatori capirono che avevano urgente bisogno di risalire in superficie. Lo stesso si può dire delle persone con difetti genetici nel sistema di disintossicazione. Sono uno di loro. I test genetici hanno rivelato numerosi difetti nei miei percorsi di disintossicazione. Devo vivere in un ambiente più pulito degli altri, perché le tossine possono (e mi hanno causato) seri problemi di salute. Se ti è stata diagnosticata una malattia autoimmune, anche tu puoi essere un canarino.

Impatto ambientale: alcuni esempi

Per immaginare quante tossine abbiamo a che fare ogni giorno, passiamo alle statistiche. Molte diverse organizzazioni studiano gli effetti sull’uomo di sostanze chimiche e tossiche presenti nell’ambiente. Questo è diventato un bisogno urgente man mano che emergono sempre più prove del loro ruolo nelle nostre malattie. Il primo passo nella lotta per un ambiente pulito e per ridurre gli effetti nocivi delle tossine è la raccolta di informazioni. I Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie, nel loro quarto rapporto nazionale sull’esposizione umana a sostanze chimiche ambientali (2009), forniscono dati su 212 sostanze chimiche provenienti da migliaia di partecipanti al National Health and Nutrition Survey. Gli specialisti del Centro hanno scoperto quali sostanze chimiche erano presenti nel corpo di quasi tutti gli americani intervistati. Ecco alcuni esempi:

• eteri di difenile polibromurati, ritardanti di fiamma (ritardanti di fiamma) utilizzati in alcuni prodotti industriali;
• bisfenolo A presente nella plastica;
• Politetrafluoroetilene (o PTFE o Teflon) utilizzato per creare un rivestimento antiaderente resistente al calore per pentole. Scegli un’alternativa più sicura con pentole antiaderenti in alluminio anodizzato;
• Perclorato, una sostanza chimica presente in natura e prodotta dall’uomo utilizzata per fabbricare fuochi d’artificio, esplosivi, razzi e carburante per missili.

Da almeno trent’anni, gli scienziati dell’Eco-Health Laboratory dei Centers for Disease Control and Prevention utilizzano il cosiddetto biomonitoraggio per scoprire quali inquinanti ambientali colpiscono le persone. Ad oggi, gli scienziati hanno trovato oltre 300 sostanze chimiche ambientali (o i loro metaboliti) in campioni umani che non dovrebbero essere presenti nel corpo umano.

Un ulteriore studio condotto dall’Environmental Working Group nel 2005 ha rilevato 232 sostanze chimiche estranee nel sangue del cordone ombelicale di dieci neonati, tra cui note sostanze cancerogene e neurotossine. Nonostante la piccola scala di questo lavoro, ha aperto la strada a numerosi nuovi studi che valutano l’esposizione a sostanze chimiche sia nei bambini che negli adulti. Alla fine del 2006, l’Environmental Working Group, insieme all’organizzazione no-profit Commonweal, ha lanciato un progetto chiamato “Human Toxom” (simile al termine “genoma”) per determinare la quantità totale di tutti i tipi di tossine nel corpo umano. Questo progetto, che è ancora in corso, tiene traccia di oltre cinquecento diverse sostanze chimiche e tossiche.

Come migliorare il tuo sistema detox: da dove cominciare

Nel fegato si formano molti enzimi, che sono raggruppati in una varietà di sistemi di pulizia. La disintossicazione nel fegato si compone di tre fasi. Possono essere presentati sotto forma di una preparazione graduale di un piatto secondo una ricetta. Prendi un ingrediente (tossina), aggiungi alcuni antiossidanti o altre vitamine del gruppo B e li elabori in un modo o nell’altro (enzima). Come nel caso della cottura dei cibi, l’enzima modifica la struttura degli ingredienti, per cui la tossina viene convertita in una sostanza meno tossica. Nella fase successiva, si aggiungono alcuni nuovi ingredienti, magari amminoacidi da prodotti proteici, si elabora di nuovo (un altro enzima) e si ottiene un composto completamente nuovo, innocuo e pronto per essere eliminato dal corpo. L’ultima fase prevede il trasferimento della tossina nella sua nuova forma alla bile, seguita dall’escrezione attraverso l’intestino con le feci, o nel sangue, seguita dall’escrezione attraverso i reni con l’urina.

Tutti gli enzimi coinvolti nelle diverse fasi del sistema di disintossicazione nel fegato devono funzionare senza intoppi e senza intoppi, garantendo un flusso costante di sangue al fegato, dove le tossine vengono neutralizzate, convertite ed escrete nella bile e quindi nelle feci . Quando il fegato si intasa di tossine, diventa difficile agire da filtro e inizia a rallentare.

Come uscire da questa situazione? Gli enzimi epatici possono essere fatti funzionare in modo più efficiente, rimuovere le tossine e aprire i fori del colino ostruiti per far funzionare nuovamente il filtro. Le cose funzioneranno se stimoli gli enzimi epatici che aiutano a eliminare gli estrogeni tossici, compresi quelli di cui ho parlato prima. Tutti questi enzimi hanno requisiti nutritivi specifici, descritti in dettaglio nel prossimo capitolo. Fornendo agli enzimi epatici tutto ciò di cui hanno bisogno, avvierai il motore e le tossine accumulate nelle cellule di tutto il corpo inizieranno a drenare nel fegato, dove verranno convertite in composti meno dannosi e quindi eliminate dal corpo. Gli estrogeni entrano anche nel fegato e vengono convertiti in forme meno dannose. Pertanto, se vuoi ridurre il carico tossico, devi iniziare migliorando il funzionamento degli enzimi epatici.

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“Programma di ripristino del sistema immunitario. Corso pratico di cura delle malattie autoimmuni in quattro tempi”