Glutine – che cos’è Quali alimenti contengono glutine Intolleranza al glutine, danni e benefici.
Quasi il 6% della popolazione mondiale potrebbe avere qualche forma di intolleranza al glutine, dicono gli scienziati in BMC Medicine. Il glutine è davvero dannoso, come e a chi può essere utile, lo raccontiamo insieme a un nutrizionista-terapeuta , un cardiologo Svetlana Pavlichenko e nutrizionista, nutrizionista, membro dell’Associazione Russa degli Endocrinologi (RAE) Artem Tuzhikov. Cos’è
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