Secondo la ricerca, alcuni cibi hanno un effetto calmante su di noi, mentre altri hanno un effetto stimolante, almeno temporaneamente.

Se stai vivendo stress, ansia o attacchi di panico, prova a cambiare la tua dieta per alleviare questi sintomi. Ecco cinque cibi che puoi aggiungere alla tua dieta per migliorare il tuo umore e quattro cibi che dovresti evitare perché possono aumentare lo stress e farti sentire depresso.

Cosa mangiare: cibi ricchi di tacchino e triptofano

Alcuni scienziati ritengono che il triptofano abbia un effetto positivo sullo stress perché questo aminoacido aiuta il cervello a produrre sostanze chimiche per il benessere. Il triptofano è il precursore biologico della serotonina, un neurotrasmettitore che ha un effetto calmante.

Il triptofano si trova in un’ampia varietà di alimenti: tacchino, pollo, banane, latte, farina d’avena, formaggio, soia, noci, burro di arachidi e semi di sesamo.

Cosa mangiare: manzo e cibi ricchi di vitamina B

Gli studi hanno dimostrato un legame tra le vitamine del gruppo B, tra cui la tiamina o la vitamina B1, e l’umore. La carenza di vitamine del gruppo B, come l’acido folico e la B12, può scatenare la depressione in alcune persone. Puoi assumere integratori di vitamina B o mangiare cibi ricchi di vitamina B per ridurre l’ansia. Questi includono manzo, maiale, pollo, verdure a foglia verde, verdure, arance e altri agrumi, riso, noci e uova.

Cosa mangiare: pane integrale

Gli idrocarburi aumentano anche la produzione di serotonina nel cervello. Quando si scelgono i carboidrati che sollevano il morale, i cereali integrali (pane integrale, riso integrale) dovrebbero essere preferiti agli alimenti trasformati come zucchero, caramelle o pane bianco, riso bianco. I cereali integrali richiedono più tempo per essere digeriti nel corpo e rilasciano lentamente zucchero nel flusso sanguigno. I carboidrati raffinati ti daranno una rapida esplosione di energia seguita da un picco di insulina e un picco di zucchero nel sangue che ti farà sentire stanco.

Cosa mangiare: salmone

Ora ci sono prove crescenti che consumare gli acidi grassi omega-3 presenti nei pesci grassi come salmone, tonno, trota di lago, aringa, sgombro, acciughe e sardine può migliorare il tuo umore. Alcuni studi hanno dimostrato che i pazienti che assumevano acidi grassi omega-3 in combinazione con antidepressivi prescritti si sentivano molto meglio di quelli che assumevano solo antidepressivi. Un altro vantaggio degli omega-3 è il loro ridotto rischio di malattie cardiache.

Cosa mangiare: yogurt greco e altri cibi ricchi di proteine

Le proteine aiutano a stimolare la produzione di sostanze chimiche cerebrali noradrenalina e dopamina, che, come la serotonina, sono neurotrasmettitori coinvolti nella trasmissione degli impulsi tra le cellule. È stato dimostrato che alti livelli di norepinefrina e dopamina migliorano la vigilanza, la forza mentale e il tempo di reazione. Buone fonti di proteine sono yogurt greco, pesce, carne, formaggio, uova, noci, fagioli, soia e lenticchie. Per risollevare l’umore, è ideale combinare carboidrati complessi e proteine, oltre a distribuire correttamente i pasti durante la giornata.

Cosa evitare: caffè e bevande contenenti caffeina

Alcune persone bevono caffè e altre bevande contenenti caffeina (tè, cola, cioccolata calda) per tirarsi su di morale. Il problema è che la caffeina ha dimostrato di abbassare i livelli di serotonina nel cervello, e quando i livelli di serotonina sono bassi, ti senti depresso e irritabile. La caffeina ha anche proprietà diuretiche, ti fa andare in bagno più spesso quando bevi bevande contenenti caffeina e anche una moderata disidratazione può causare depressione. La caffeina ti aiuta a rimanere vigile, il che porta a stress e ansia. Ricorda, per essere di buon umore, devi dormire bene.

Cose da evitare: caramelle

Quasi tutti noi amiamo i dolci, i dolci (compresi i dolci, che includono zucchero da tavola, miele e sciroppo di mais) ci fanno sentire meglio, ma ancora una volta, questo è un temporaneo miglioramento dell’umore. Ed ecco perché: lo zucchero viene rapidamente assorbito nel flusso sanguigno. Questa dissoluzione provoca un rapido aumento di energia. Ma queste ondate diminuiscono rapidamente quando il corpo inizia a produrre una quantità eccessiva di insulina per rimuovere lo zucchero dal flusso sanguigno. Di conseguenza, ti senti stanco e depresso.

Cosa evitare: alcol

Alcune persone bevono alcol perché pensano che aiuti ad alleviare lo stress e l’ansia. Sfortunatamente, il buon umore dell’alcol appare solo per un po ‘. In definitiva, l’alcol è un depressivo. Come la caffeina, l’alcol è un diuretico e rimanere idratati è importante per diversi motivi, tra cui il buon umore. Se bevi, ricorda i livelli di alcol consigliati.

Cose da evitare: hot dog

I cibi pronti come hot dog, salsicce, pasticcini, torte possono causare ansia o altri problemi di salute mentale? Scienziati di Londra hanno scoperto che le persone che mangiavano cibi trasformati e latticini grassi, dolci, aumentavano il rischio di depressione del 58% rispetto a coloro che mangiavano cibi naturali, come pesce e verdure. Per mantenere il buon umore, ovviamente, è meglio evitare i semilavorati.