• Cos’è la dieta dei predatori e da dove viene
• Pro della dieta carnivora
• Contro della dieta carnivora

Cos’è la “dieta dei predatori” e da dove viene

La dieta carnivora è una versione ancora più dura della dieta cheto. Laddove i carboidrati vengono ridotti su cheto per portare il corpo in uno stato di chetosi che causa la perdita di peso, i carboidrati vengono ridotti a zero nella dieta Predator. Anche su questa dieta rifiuta cibi trasformati e raffinati. Sono esclusi tutti i cereali e tutti i prodotti vegetali, anche se si tratta di tofu ad alto contenuto proteico.

I fautori della dieta carnivora raccomandano anche di eliminare i latticini o di sostituirli con prodotti a basso contenuto di lattosio.

Nella dieta dei sostenitori di tale dieta ci sono solo carne, pesce, uova, frattaglie, brodi e altri prodotti di origine animale.

Verdure, frutta, cereali, pane, legumi, noci, zucchero, salse, nonché tè e caffè sono completamente esclusi (anche se alcuni lasciano ancora queste bevande).

Non puoi fare tutto questo con una dieta carnivora

Questa dieta non specifica in modo specifico le calorie, le dimensioni delle porzioni o il numero di pasti al giorno. La maggior parte dei sostenitori di questo stile alimentare suggerisce di mangiare tutte le volte che vuoi.

L’idea della dieta dei carnivori deriva dall’opinione piuttosto controversa secondo cui i nostri antenati mangiavano principalmente carne e pesce e che una dieta ricca di carboidrati è la causa dell’attuale tasso di malattie croniche.

Il podologo americano Sean Baker è uno dei più importanti sostenitori della dieta dei carnivori, promossa dall’uscita del suo libro omonimo nel 2018. Crede che una tale dieta possa curare la depressione, l’ansia, l’artrite, l’obesità, il diabete e altro ancora.

Vale la pena notare che la licenza medica di Baker è stata revocata nel 2017 a causa di preoccupazioni sulla sua competenza, sebbene sia stata ripristinata nel 2019 con la condizione di una supervisione continua della sua pratica medica.

Pro della dieta carnivora

Con una tale dieta, puoi perdere peso velocemente e comodamente: grazie a una grande quantità di proteine e grassi, rimani sazio più a lungo, viene mantenuto l’equilibrio degli ormoni della fame e della sazietà. Allo stesso tempo, i muscoli rimangono in posizione, la qualità del corpo sarà preservata e persino migliorata e ci sarà vigore insito nelle diete proteiche e grasse. Non ti sentirai assonnato e stanco, come nelle diete con un pronunciato deficit calorico.

Inoltre, con una dieta del genere, dormi bene e dormi abbastanza. Questo effetto è stato notato dagli innovatori della Silicon Valley, che sono stati tra i primi a provare su se stessi la “dieta del predatore”. Un buon sonno e alti livelli di energia sono la chiave per un grande benessere.

Svantaggi della dieta carnivora

Ne questa dieta può mangiare solo pesce, quindi le foglie nel piatto sono chiaramente superflue

A causa dell’elevata quantità di grassi saturi della carne, una tale dieta aumenterà inevitabilmente i livelli di colesterolo e con esso i rischi di malattie cardiovascolari e aterosclerosi.

Il già citato sostenitore della dieta Sean Baker ha parlato in un’intervista dei risultati dei suoi esami del sangue per il colesterolo. Il suo livello di lipoproteine a bassa densità era di 149,2 mg/dl, con un valore normale inferiore a 100 mg/dl. Con

In questo, ha sostenuto che livelli elevati di colesterolo non sono associati ad alti rischi di malattie cardiovascolari, nonostante il fatto che la scienza abbia da tempo dimostrato il contrario.

Inoltre, questa dieta manca di molti nutrienti benefici, tra cui fibre e antiossidanti, che fanno bene alla salute e prevengono molte malattie croniche, tra cui cancro, malattie cardiovascolari, demenza, morbo di Alzheimer e altre. Queste diete possono portare a carenze di vitamine e minerali.

Le fibre, che promuovono la salute dell’intestino, si trovano solo negli alimenti a base vegetale. Come effetto collaterale della dieta carnivora, possono verificarsi costipazione e problemi digestivi.

Una revisione sistematica ha scoperto che una dieta ricca di proteine e povera di carboidrati può aumentare il rischio di infiammazione intestinale. Quando vengono digerite grandi quantità di proteine, nell’intestino si formano sottoprodotti potenzialmente dannosi.

Finora, nessuno studio ha analizzato gli effetti sulla salute del consumo di soli prodotti di origine animale. Quindi le conseguenze di una dieta così ricca di grassi saturi e colesterolo sono sconosciute.