Come conservare Il principale nemico delle vitamine “vegetali” è la luce e il calore: l’esposizione alla luce solare durante la conservazione delle verdure aumenta di tre volte le perdite di vitamina C. In queste condizioni, lattuga e verdure possono perdere completamente questa vitamina in poche ore. Conservare le verdure e le erbe aromatiche solo in
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Psicologi e psichiatri hanno dato a certi tipi di disturbi il nome di persone e personaggi specifici. Abbastanza spesso da sentire il nome della sindrome per indovinare di cosa si tratta. Sindrome di Stendhal   Le opere d’arte possono avere un’impressione così forte sulla psiche umana che si verifica un disturbo psicosomatico, che si manifesta
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La dottoressa di emergenza e pediatra Elena Titarenko ha definito i benefici del potassio per il corpo e i sintomi della sua carenza. Norma sul potassio Tutti gli oligoelementi sono importanti per il normale e pieno funzionamento del corpo. Il loro eccesso o carenza può causare malessere e varie malattie. Ma il più importante tra
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Marla Heller, MD, MSc, autrice di best-seller del New York Times e autrice di The Dash Diet Mediterranean Solution, riunisce la sua esperienza nella dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). dieta, ha creato un piano completo per mantenere il peso ottimale e promuovere la salute. In questo estratto dal suo libro, Marla spiega come
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“Vivo in una grande città e organizzo il mio stile di vita e la mia alimentazione in modo tale da compensare il più possibile fattori ambientali tossici sui quali non ho alcun controllo. È molto più sicuro e più utile non “accumulare spazzatura” per mesi e sperare in disintossicazioni intensive a breve termine, ma purificarsi
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Molti lo sostituiscono con lo zucchero, ma può essere pericoloso. Il miele è un prodotto familiare a molti fin dall’infanzia. Le nonne e le madri ci vendevano tè e latte caldo con miele quando eravamo malati. E ora lo aggiungiamo noi stessi a tè e dolci, soprattutto quando decidiamo ancora una volta di prenderci cura
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