ChioggiaTv

Moda in pillole: le espadrillas son tornate !

BALLA LA MIA CANZONE

ll solito film frantuma scatole su quanto il disabile sia sfigato, oppure la patetica fiaba a lieto fine in cui la bellona patinata viene schiaffata su una sedia rotelle (o al limite inforca un bastone bianco) e puff ! viene trasformata in disabile.

Col cavolo penso io (non ho pensato la parola cavolo lo ammetto, ma sorvolerei sulle scelte lessicali del mio cervello arrabbiato), noi non siamo così. Affatto.

Abbiamo punti  ovunque che ad unirli tutti  si vincerebbe un borsone, piedi storti tozzi degni di una cenerentola con ritenzione idrica, e ben che ci vada solo un po’ di scoliosi.

Non ho voglia di sorbirmi una melensa storia d’amore e riscatto, mi dico mentre sto infilando già il dvd nel lettore; ma è troppo tardi e il film parte.

La protagonista  mi cattura subito, lei non finge di essere una di noi, lo è.
Interpreta se stessa poichè non potrebbe essere nient’altro che questo: si cambia solo il nome scegliendo Julie. 
Julie è esile, minuta e spastica con forti distonie, quasi rachitica: quando mangia deve essere imboccata,  lavata e vestita come si fa con i neonati. Ma loro sono belli e sani, lei no, e ciò mi fa entrare in empatia con lei nonostante abbia una condizione fisica drasticamente migliore, certe sensazioni le condivido nel profondo con chiunque viva una disabilità..e continuo ostinata la visione.

Julie comunica solo tramite un sintetizzatore vocale, vive sola con un’assistente crudele Madelaine (Joey Kennedy), che pone rimedio alle sue esigenze fisiologiche, la veste e la nutre non senza rimarcare quanto fa schifo vederla mangiare.

Poi se ne va e lei resta lì. I giorni scorrono lenti e sempre uguali. L’amore non è concepibile per lei, nè tantomeno il sesso. Ma poi qualcosa accade: nella sua vita arriva Eddie (John Brumpton). Inizia una lotta serrata tra l' assistente Madelaine e la protagonista per l’amore del principe azzurro che  si innamorerà proprio di Julia, la quale vedrà in lui il riscatto di una vita di dolore.

Il sentimento tra Julia e Eddie non è compassione nè amicizia, è legame forte che contempla la sessualità, qualcosa che rompe gli schemi ancor oggi dopo tredici anni, scardinando le concezioni abituali del disabile malato da compatire.

Memorabile la scena in cui Heather/Julia si fa sollevare e invita l’attonito Eddie ad amarla.

Questo film del 1998 si intitola Balla la mia canzone (Dance me to my song), coprodotto da Domenico Procacci e realizzato da Rolf De Heer, autore olandese residente in Australia.

Rolf De Heer non è nuovo a film di questo tipo; è autore di film come Bad Boy Bubby, sulla disabilità psichica e La stanza di Cloe, viaggio emotivo  di una bambina con situazione famigliare complessa.

Heather Rose, sceneggiatrice e attrice protagonista, è morta nel 2002 a 36 anni; è il quid in più che conferisce al film verità. Ella aveva una passione per il cinema, ideando questa sceneggiatura plasmandola su se stessa e sul proprio vissuto; mentre l’assistente diventa a suoi occhi la figura che abusa di una creatura inerme, allo stesso modo la figura maschile rappresenta il sogno proibito divenuto carnale, la giusta rivincita per lei che ha perso tanto dal primo vagito in poi.

Non ho sprecato di certo il pomeriggio, mi dico che nel bene o nel male l’importante è parlarne.

Valentina Boscolo

LASAGNE SENZA BESCIAMELLA

Ciao ragazzi, ieri sera ero partita con l’intento di fare un polpettone, in realtà poi ho cambiato completamente idea e mi sono “buttata” in una lasagna (che diciamola tutta...ha sempre il suo perchè).

Questa ricetta però l’ho fatta mantenendo una particolarità tipica del Sud Italia (io pur essendo una polentona d.o.c. mi sento in realtà un pò donna del Sud...) ossia non ho utilizzato la besciamella (sempre presente nella lasagna “nordica”) ma ho optato per una fresca ricotta...

Vediamo insieme come ho fatto

Ingredienti:

pasta per lasagne

ragù fatto in casa

2-3 uova

500 gr. di ricotta

500 gr. di mozzarella

sale, pepe e prezzemolo fresco tritato

formaggio grattugiato

Preparazione:

In una grande ciotola uniamo la ricotta, la mozzarella tagliata a cubetti, le uova e mescoliamo.

Dopo aver ottenuto un bel composto saliamo e pepiamo ed infine aggiungiamo il prezzemolo fresco tritato.

In una teglia imburrata iniziamo a fare degli strati, adagiamo per prima la pasta poi il composto preparato con la ricotta e la mozzarella, una abbondante mano di formaggio grattugiato ed infine il ragù.

Finito questo strato andiamo avanti fino a che non finiscono gli ingredienti.

Vi consiglio di preparare un ragù abbastanza “unto” perché non essendoci la besciamella, l’olio dovrà tenere morbida la lasagna.

Dopo aver preparato un numero consistente di strati (comunque dipende anche dall’altezza della teglia) mettiamo in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti circa.

Buon appetito e alla prossima !

                                                              Elisa Casson

Maratona Fotografica 2012

Ossigeno ha organizzato l’anno scorso, con l’associazione culturale ChioggiaTV, la prima edizione della Maratona Fotografica di Chioggia. Eccovi il video:

Quest’anno Ossigeno è diventata l’associazione culturale fotografica “Progetto Ossigeno” e ha desiderato fortemente organizzare la seconda edizione della Maratona Fotografica.

Il giorno scelto, non a caso, è Domenica 17 Giugno. Tutto il centro storico di Chioggia sarà impegnato nel Palio della Marciliana. I partecipanti avranno a disposizione una manifestazione unica, che calerà il centro storico nel 1381, all’epoca della Guerra di Chioggia, per lo svolgimento dei temi.

Ogni partecipante avrà a disposizione 8 ore per realizzare lo svolgimento di 8 temi.

Inoltre, novità assoluta, la Maratona Fotografica apre anche al video!!! Sarà consegnato un tema facoltativo che dovrà essere svolto attraverso la consegna di un filmato, in presa diretta, della durata minima di 10” e massima di 20”.

I premi per i vincitori consistono in: diplomi, un viaggio di tre notti e quattro giorni per due persone a Praga, una Canon Power Shot G12, un buono dal valore di 200 euro per l’acquisto di materiale fotografico, due cene a base di pesce per due persone in un ristorante di Chioggia e di un contributo al progetto “600 Mattoni per una città senza mura” dell’associazione Muraless.

Chi viene da più lontano verrà premiato con un week end a Sottomarina da utilizzare nel periodo di Settembre.

Per iscriversi alla maratona è necessario compilare il modulo on-line entro e non oltre la mezzanotte di Sabato 9 Giugno: http://www.progettossigeno.it/maratona-fotografica/maratona-fotografica-chioggia-2012/

La partecipazione è gratuita, previa iscrizione associativa. Per chi non è ancora associato è necessaro il versamento della quota associativa di 15 € valida per l’anno in corso.

RITROVO: La Maratona Fotografica di Chioggia 2012 avrà inizio dalle 10.00 alle 11.00 di Domenica 17 Giugno 2012 presso il ristorante pizzeria “Facecook”, in Viale Trieste 31/B, 30015 Sottomarina di Chioggia (VE), dietro l’Hotel Ambasciatori posto sul lungomare Adriatico, a due passi da Piazzale Italia.

La premiazione avrà luogo Sabato 21 Luglio alle ore 19 durante la Sagra del Pesce. Subito dopo la premiazione partirà un’altra grande novità di quest’edizione: FotoXcorso, una mostra fotografica da vivere in città. Grazie alla collaborazione di Confesercenti 30 fotografi scelti tra i partecipanti saranno protagonisti di una mostra itinerante che coinvolge gli esercizi commerciali di Chioggia e Sottomarina.
Tutti gli esercenti che hanno aderito all’iniziativa saranno individuabili con l’aiuto di una cartina geografica.

La seconda Maratona Fotografica di Chioggia | 2012, è sostenuta da: Confesercenti di Venezia, Banca Adria, Kuadra Caffè, SunSplash Travel, Fondiaria Sai, Ristorante Mano Amica, ChioggiaTV, Radio BCS, Q-gin s.n.c., Consorzio Turistico InChioggia, Fotografica, Associazione  Muraless, Fidelfatti Impianti, Universi Musicali.

Con il patrocinio del Comune di Chioggia.

La Maratona Fotografica è sulla bocca di tutti... guardate qui...

perciò:

VI ASPETTIAMOOOOOOOOOOO!!!

Le iscrizioni sono aperte fino alla mezzanotte di Sabato 9 Giugno.
Per tutte le informazioni visitate il sito: http://www.progettossigeno.it/

OROSCOPO DI GINA 27.05-2.06

Moda in pillole: le bag etniche per l estate.

Bando della Fondazione: ultimi giorni per partecipare

Ultimi giorni per presentare la richiesta di contributo per l'ammissione al Bando che scade il 31 maggio p.v.

La Fondazione ha emesso a febbraio u.s. un nuovo bando di utilità sociale per le organizzazioni non profit di Chioggia, Cavarzere e Cona, per compartecipare alla realizzazione di progetti di utilità sociale che vanno a beneficio della collettività ; il tutto, per migliorare la qualità  della vita nel nostro territorio.

Le organizzazioni non profit interessate possono presentare un progetto di utilità  sociale che riguardi uno dei seguenti settori di intervento:

1- INIZIATIVE EDUCATIVE, CULTURALI, ARTISTICHE E/O SPORTIVE DI INTERESSE COLLETTIVO;

2- PROMOZIONE SOCIO-ASSISTENZIALE E/O SANITARIA ALLE FASCE PIU' DEBOLI DEL NOSTRO TERRITORIO;

3- TUTELA, VALORIZZAZIONE E PROMOZIONE DI BENI DIINTERESSE ARTISTICO, STORICO E/O AMBIENTALE.

Le domande vanno compilate on-line, sul sito www.fondazioneclodiense.it, entro e non oltre il 31 maggio 2012.

Dal sito della Fondazione è possibile scaricare il regolamento del bando che fornisce tutte le indicazioni utili alla compilazione e presentazione della domanda.
Le risorse messe a disposizione dalla Fondazione di Venezia per il Bando n. 16 ammontano a euro 100.000.

Per usufruire di tali risorse sarà necessario, alla comunicazione di ammissione al bando, riuscire a  per reperire nel territorio donazioni pari all’importo ammesso a contributo e per questo si ha tempo sino al 31 ottobre 2012.

I progetti dovranno essere ultimati entro il 31 ottobre 2013.

Per maggiori informazioni è possibile recarsi presso gli uffici della Fondazione, aperti dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 12.30 e siti in Palazzo Grassi- Riva Vena, Chioggia.
E' possibile in alternativa scrivere all'indirizzo e-mail info@fondazioneclodiense.it o telefonare al numero 0415507144.

AMCET- CURE PALLIATIVE

Poco più di due anni fa, l’Azienda ULSS 14 ha proposto alla cittadinanza un primo corso di formazione/informazione sulle cure palliative al fine di arruolare volontari da inserire con mansioni specifiche in questo ambito delicato di cura alla persona malata e/o alla sua famiglia.

Un gruppo di 14 persone, uomini e donne di tipologia ed età eterogenee, ha aderito con entusiasmo e serietà a questa iniziativa che durante il corso del 2011 si è ripetuta, raggruppando così più di 30 volontari provenienti dai comuni diChioggia, Cavarzere e Cona.

Se varie possono essere state le motivazioni che hanno portato le persone a seguire questo corso, un unico scopo le ha successivamente accomunate: la volontà di fondare “AMCET” (Amici Malati Cronici E Terminali), la prima associazione onlus locale di volontariato in cure palliative.

AMCET onlus si propone:

-         di contribuire  a lenire le sofferenze fisiche,psichiche e spirituali dei pazienti affetti da malattia oncologica o damalattia incurabile in fase di “terminalità”, integrandosi nel pianoassistenziale individuale predisposto caso per caso in sede di UVMD daiprofessionisti del Nucleo di Cure Palliative dell’Azienda ULSS 14 incollaborazione con il medico di famiglia e gli specialisti attivi nella presain carico;

-         di permettere loro  di vivere una vita dignitosafino all’ultimo istante, possibilmente nel loro ambiente e con la propriafamiglia, o presso strutture appositamente predisposte per tale finalità(Hospice);

-         di aiutare le famiglie ad assistere i loro cari;

-         di promuovere e sviluppare la cultura delle Cure Palliative con ogni modalità ritenuta opportuna, in particolare attraverso l’organizzazione di corsi, congressi, conferenze e pubblicazioni;

-         di sensibilizzare gli organismi politici,amministrativi, sanitari e l’opinione pubblica in generale, al fine di adottare provvedimenti tesi a migliorare l’assistenza ai pazienti terminali e alle loro famiglie.

In occasione della XI edizione della “Giornata Nazionale del Sollievo” indetta per domenica 27 maggio dal Ministero della Salute e dall’Associazione Gigi Ghirotti si terrà la presentazione ufficiale di AMCET onlus venerdì 25 maggio alle ore16.30 presso la sala convegni del Distretto Socio-Sanitario di via Amerigo Vespucci.

A testimonianza della grande attenzione data a questa nuova realtà saranno presenti: il Sindaco e l' Assessore ai Servizi Sociali di Chioggia, il Vicesindaco di Cona, l’Assessore alle Politiche Sociali del Comune di Cavarzere, il Direttore Sanitario dell’A.ULSS14,il Direttore della Caritas Diocesana di Chioggia e alcuni rappresentanti di associazioni onlus da anni attive nel sostegno alla persona malata.

Il volontario AMCET, sostenuto nel suo compito dall’equipe del Nucleo di Cure Palliative (dr. Angelo Prosperi, dr. GianlucaSartore, dr.ssa Giuditta Boscolo, Mariella Boscarato e tutti gli infermieri dell’Assistenza Domiciliare), si fa portavoce dei bisogni del malato terminale e della sua famiglia rafforzando la catena di assistenza alla persona con empatia e sensibilità.

Per informazioni:

-  presso il distretto Socio-sanitario di via A. Vespucci, stanza Nucleo Cure Palliative

- Tel. 041.5573350 oppure scrivi a: amcet@libero.it

Nicole Nordio, miss maggio.

AMICA ETICHETTA!

Vi siete mai chiesti cosa ci spinge a comperare un prodotto piuttosto che un altro?

C’è chi è più portato a scegliere in funzione dei consigli di una persona fidata, chi acquista influenzato dalla pubblicità, chi si basa esclusivamente sul prezzo.
Altri invece acquistano e basta. La maggior parte di noi però, fortunatamente non tutti, trascurano di controllare la cosa più importante: l’etichetta.

L’etichetta è la carta di identità del prodotto e ci informa su tutto  ciò che ci dovrebbe aiutare nella spesa quotidiana. O forse è meglio dire quasi tutto.

Lo sappiamo veramente cosa stiamo comperando? Io credevo di sì. Poi, dopo un paio di settimane di ricerche, mi sono resa conto che non ho la più pallida idea di cosa realmente siano la maggior parte delle cose che mangio o uso per l’ igiene personale e della mia casa.

La questione è lunga. Ecco quindi un riassunto senza pretese di quello che ho scoperto. In questo primo post vi parlerò degli ortaggi in tutte le loro forme.

Partiamo con gli ORTAGGI FRESCHI:

Tutti gli ortofrutticoli freschi, venduti sfusi o confezionati, devono indicare sulla etichetta della confezione 3 informazioni:

*  SPECIE: identifica la tipologia del prodotto

*  CATEGORIA:

•         Extra: frutta o verdura di qualità superiore esente da qualsivoglia difetto;

•         I° categoria: frutta o verdura di buona qualità con tolleranza per lievi difetti di forma, colore, lesioni cicatrizzate;

•         II° categoria: frutta o verdura di qualità mercantile con tolleranza per difetti di forma, di colorazione, rugosità della buccia, alterazioni superficiali.

*  PROVENIENZA: Il paese di origine del prodotto e/o zona di produzione regionale o comunale.

CONSIGLIO: Spesso la categoria non corrisponde alla bontà del prodotto ma alle sue caratteristiche visive. Sempre invece la 1^ e 2^ categoria corrisponde ad un prezzo più economico  rispetto alla Extra. Per cui cerchiamo di essere degli acquirenti più critici e meno sprovveduti. Metterci qualche minuto in più nella scelta degli alimenti a volte può farci risparmiare qualcosina senza perderci in qualità.

Mentre per gli ortofrutticoli freschi non c’è la necessità della DATA DI SCADENZA, questa informazione diventa obbligatoria nel caso dei prodotti di QUARTA GAMMA.

Gli alimenti freschi che hanno subito qualsivoglia trattamento: tagliati, sbucciati, confezionati vengono denominati PRODOTTI DI QUARTA GAMMA.

In questo caso le informazioni obbligatorie diventano:

- Nome del produttore/confezionatore

- Denominazione commerciale del prodotto

- Categoria

- Provenienza

- Modalità di utilizzazione/conservazione

- Istruzioni per l’uso

- Data di scadenza

- Peso netto

- Tara

- Lotto o data di confezionamento

- Prezzo per unità di misura

L’etichetta risulta ora ancora più utile: se per esempio l’alimento è confezionato all’estero ed ha una data di scadenza di più di 15 giorni sicuramente ci troveremmo davanti a un prodotto irradiato o che ha subito trattamenti di conservazione non salutari.

E’ infatti importante saper che:

in genere la data di scadenza delle insalate pronte viene solitamente fissata in  7 giorni, che possono diventare 4 in estate,  10 se si usano atmosfere protettive o, addirittura, 30 se il prodotto viene da paesi extra-europei, come gli Stati Uniti, dove è consentita l’irradiazione con cobalto radioattivo, raggi gamma, raggi X o con una corrente (o fascio) di elettroni.

Altra informazione che spesso ignoriamo sono le modalità di lavaggio. Qualunque esperto o ricerca effettuata arriva alla conclusione che, nonostante le rassicurazioni del produttore, è opportuno lavare frutta e verdura prima di consumarla. Anche se lavata e confezionata in ambiente protetto.

E i prodotti di QUINTA GAMMA? Sapete quali sono? Sono i prodotti già cucinati e confezionati. Qui le cose si complicano esponenzialmente.

Questa mattina, per esempio, avete fatto colazione con: marmellata, confettura o confettura extra? E oggi? al vostro bimbo per merenda avete dato da bere del succo di frutta? Della  spremuta? Una bibita al succo arancia o una  bibita di fantasia? eh si, esiste anche la bibita di fantasia.

Non lo sapete? Dite la verità, vi sta venendo qualche dubbio? e allora leggeteci,  al prossimo post ve lo spiegheremo, assieme ad un sacco di altre interessanti informazioni.

Cristina Carbonin