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Il solito

Post n°1088 pubblicato il 08 Febbraio 2012 da Casalingapercaso
 

Il piccolo è un abitudinario, da sempre.

Se fosse un frequentatore di bar, prenderebbe sempre 'il solito', ma fa colazione

 a casa, che solo la preparazione è un rituale: dentro una grande scodella

a 1/2 litro, versa una generosa doppia porzione di corn flakes e due

 cucchiai di nutella, mescola tutto a secco e aggiunge una banana a fettine,

 ricopre tutto di latte e via. E' a posto fino a pranzo.

Anyway, non è a questo che pensavo col titolo del post.

Oggi aveva l'esame di Filologia della lingua italiana e già da ieri sembrava

 che tutto gli andasse storto. Davvero non buoni auspici.

Ieri sera aveva la partita, ma al momento della presentazione all'arbitro

 ha scoperto di essere senza documento d'identità; anzi, senza portafoglio,

quindi niente patente ecc. ecc. Niente partita, che spesso il basket gli serve

 a scaricare la tensione.

Stamattina riappare il portafoglio e va a fare l'esame, orale, ma glielo

 spostano al pomeriggio.

Torna a casa, mangia e riparte.... ma non trova più le chiavi dello scooter.

Dopo 15 minuti di ricerca congiunta, saltano fuori le chiavi. Riparte sul serio.

Dopo 3 minuti squilla il telefono. E' lui ch'è rimasto senza benzina, in fondo alla

 nostra via (è lunga).  Meno male che il papà era ancora a casa ed è andato

 a prenderlo, portarlo al distributore con la tanica ecc. ecc.  Riparte....

Verso le 18 ritorna, tranquillo, quasi scocciato.

'Com'è andata?'

'Il solito'

'Trenta?'

'Sì'

'Cum laude?'

'Sì, ma mi ha lasciato parlare pochissimo. Che senso ha studiare per mesi

se poi ti ascoltano per pochi minuti?'

A fine mese altri due esami per finire la sessione e poi, via.

Oggi è il primo giorno che non siamo stati costantemente sotto zero.

Qualche spruzzata di neve, per un po' siamo stati senz'acqua, ma senza

 particolari disagi in questi giorni di freddo intenso.

A parte che da domenica mattina mi sono bloccata con la schiena; mi sono alzata

 oggi per la prima volta e a pranzo ho preparato una crostata di mele e

il broetòn (per il piccolo un risotto).

Il broetòn è un tipico piatto invernale della tradizione veneta a base di verze

bollite. E' la versione povera della cassoeula (sp?) lombarda. Più semplice e

 veloce da fare, meno ricco e più digeribile, secondo me. Di solito  non ci

metto carne, ma tanto parmigiano che fa addensare le verze.

E' piaciuto anche a Laki.

Ecco la ricetta, presa dal sito del dialetto veneto, per i foresti che non ce

l'hanno nel dna.

Mi spiace, ma non riesco a ridimensionere il carattere e a fare stare tutto

il testo nella pagina.

 

Broetòn de verze 
  

   ______________________________________   torna indrio

          

Par oto che magna

 

 

 
1 bela verza intiera;  
1 zeola tajà fina;  
4 sculieri de ojo stravergine de oliva; 
4 luganeghe;
8 costine de porzelo;  
 

        Se fa cussì: 
  1. fare on desfrito co l’ojo e la zeola;

  2. tajare a fete la verza e farla  fiapare sol desfrito;

  3. dopo 20 minuti zontarghe la luganega tajà a rondele e le costine;

  4. assàre che tuto se cusina, zontandoghe aqua che la tegna incuercià el tuto;

  5. prima de cavàre dal fogo, justare de sale;

  6. el tuto bisogna magnarlo roessandolo sol piato dessora a dele croste de pan.

  7. par el vin, mejo on rosso gajardo: el xe on piato invernale.

 
 
 
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