Creato da profumo_di_caffe il 14/01/2007

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Orecchiette, broccolo e capocollo piccante

Post n°2528 pubblicato il 11 Maggio 2017 da profumo_di_caffe

Tag: primi piatti

Ingredienti:

300 gr. orecchiette
400 gr. broccoli siciliani
80 gr. capocollo piccante
3 cucchiai olio extravergine d'oliva
15 pomodori pachino secchi
sale q.b
pepe q.b

Preparazione:

Mettete bagno i pomodorini per eliminare il sale. Ponete sul fuoco anche l'acqua per la pasta e portatela a ebollizione. Mondate i broccoletti, dividendo le cimette e tagliando il gambo a pezzetti piccoli. Quando l'acqua bolle tuffate i broccoli e cuoceteli per circa 15 minuti, aggiungete la pasta e portate a cottura. Tagliate a listarelle il capocollo e passatelo in padella con l'olio, fino a che non diventa croccante. Toglietelo dalla padella e tenetela da parte.
Unite nella padella i pomodorini e lasciateli ammorbidire. Scolate la pasta e i broccoletti, uniteli ai pomodorini e saltate a lungo, per ottenere una perfetta mantecatura. Aggiungete anche il capocollo, regolate di sale e pepe e servite caldissimi.

(www.agrodolce.it)

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Commenti al Post:

Orecchiette, broccolo e capocollo piccante

exietto il 11/05/17 alle 22:41 via WEB

woooow ! direi cosi a sensazione: SQUISITO !! ciao Profu! come stai tutto ok ? io si dai, presissimo ma per ora .. felice :-) . baci, ezio

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 12/05/17 alle 22:16 via WEB

e s�... un buon piatto... te lo garantisco... per il resto tutto bene... mi fa piacere sapere che sei felice... un abbraccio... ^__^

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 15/05/17 alle 13:45 via WEB

secondaaa!!!

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 15/05/17 alle 17:54 via WEB

^__^

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 15/05/17 alle 13:47 via WEB

ma mangio il primo *_* .. non Ezio eh!!! solo che tolgo la cipolla piccante bl��!!! profu buon luned� e felice settimana Myla :)

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 15/05/17 alle 13:47 via WEB

ops capocollo :(((

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 15/05/17 alle 17:54 via WEB

Ma � solo un salume piccante... ^__*

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 22/05/17 alle 13:58 via WEB

ma a me il piccante non g@rba :((( ci@o profu, buona nuova settimana Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 22/05/17 alle 15:52 via WEB

una buona settimana a te Myla... ^_^

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 29/05/17 alle 13:21 via WEB

ci@o profu! Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 29/05/17 alle 15:35 via WEB

Ciao Myla... buona settimana...

(Rispondi)

exietto il 01/06/17 alle 22:03 via WEB

ciaoo Profu !! bacii

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 01/06/17 alle 22:47 via WEB

Ciao Ezio... Un abbraccio

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 05/06/17 alle 13:36 via WEB

ci@o profu! buon inizio mese di giugno e buona settim@na Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 05/06/17 alle 22:15 via WEB

Grazie Myla... altrettanto a te... ciao...

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 12/06/17 alle 19:54 via WEB

ci@o profu! hai visto i cambiamenti? un s@luto e felice settim@na Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 13/06/17 alle 13:09 via WEB

Ciao Myla... s� ho visto... per complicarci di pi� la vita le inventano di tutte... buona settimana anche a te... ^__^ un abbraccio

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 19/06/17 alle 11:51 via WEB

profuuu!!! oramai le orecchiette le @bbiamo digerite *___________* buona settim@na Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 21/06/17 alle 22:40 via WEB

Ciao Myla... lo so che oramai il post � datato ma nn ho voglia in questo periodo di fare post... buona mezza settimana a te... ^__^

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 26/06/17 alle 12:42 via WEB

ci@o profu! capisco cosa vuoi dire e poi pure il caldo influisce buona settim@na Myla :)

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 03/07/17 alle 11:43 via WEB

ci@o profu buon@ estate! Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 03/07/17 alle 18:26 via WEB

Ciao Myla... buona estate anche a te... e scusa... ma nn avevo visto il commento della scorsa settimana... un abbraccio... a presto...

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 07/08/17 alle 10:41 via WEB

ci@o profu, passo per un saluto e per augurarti un buon ferragosto Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 22/08/17 alle 14:20 via WEB

Ciao Myla... ferragosto oramai � passato spero che tu lo abbia trascorso bene... un saluto...

(Rispondi)

exietto il 21/08/17 alle 08:51 via WEB

CIAOO PROFU! eccomi di ritorno dalle vacanze in sardegna. TU COME STAI ? spero bene! un carissimo abbraccio a te. Ezio

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 22/08/17 alle 14:21 via WEB

Ciao Ezio... trascorse bene le tue vacanze?? Io me le far� a settembre... e proprio in Sardegna!!! Per il resto tutto bene... un abbraccio ed a presto... ^_^

(Rispondi)

exietto il 27/08/17 alle 18:11 via WEB

aaah, tu ci devi ancora andare in ferie! si si, tutto bene in sardegna, mare spiaggie stupende! felice che � tutto ok per te. Bene! un caro abbraccio. Ezio

(Rispondi)

exietto il 27/08/17 alle 18:10 via WEB

ciaoo PROFU !!! BENTORNATA ! in attesa del tuo nuovo post, ti auguro buon fine agosto !! baci, ezio

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 30/08/17 alle 21:54 via WEB

Ciao Ezio... e s� aspetto che finisca di lavorare mia sorella e poi si parte anche noi... buon fine agosto anche a te... per i post... mi deve riprendere la voglia di farli... ^__^

(Rispondi)

exietto il 05/09/17 alle 23:53 via WEB

daii PROFU! mi puoi parlare a turno dei paesi delle MARCHE invogliandoci ad andare a visitare. Ci puoi parlare delle vostre tradizioni. DELLE storielle che ti raccontava la nonna. etc etc. EPpoi, quanti altri buoni piatti c'hai da presentare? e news sul cinema? baciiiii, ezio

(Rispondi)

exietto il 10/09/17 alle 21:34 via WEB

BUON COMPLEANNO !!!

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 11/09/17 alle 17:10 via WEB

Grazie Ezio.... in ritardo sono per i ringraziamenti... ^_^

(Rispondi)

exietto il 28/09/17 alle 21:28 via WEB

bacio a te!

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 02/10/17 alle 16:04 via WEB

Un sorriso.... ^_^

(Rispondi)

Myla03 il 01/10/17 alle 12:15 via WEB

ci@o profu, felice domenica e buon @utunno Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 02/10/17 alle 16:05 via WEB

Ciao Myla... buona settimana... e buon autunno a te...

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 07/10/17 alle 13:09 via WEB

e buon w.e. :) Myla

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 19/10/17 alle 19:44 via WEB

ci@o profu! :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 28/10/17 alle 16:46 via WEB

ciao Myla...

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 29/10/17 alle 11:29 via WEB

b�! paura �!!! dolcetto o scherzetto??? felice halloween Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 29/10/17 alle 13:12 via WEB

paura nera... ^___^ buon halloween anche a te... ;-))

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 03/11/17 alle 18:10 via WEB

*_* ci@o profu, buona serata e buon w.e. Myla (suggestiva la sigla in sottofondo)

(Rispondi)

exietto il 03/11/17 alle 21:45 via WEB

ED IL MENU DI MET� AUTUNNO ? ciaoo Profu! un caro abbraccio. baci, ezio

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 19/11/17 alle 17:04 via WEB

Ciao Ezio... un abbraccio a te... nn sn molto presente lo so... ma ogni tanto faccio un giretto nel blog... ^_^

(Rispondi)

exietto il 04/12/17 alle 20:23 via WEB

ciaoo PROFU ! come scrive qui sotto Myla, siamo gia' a dicembre. mamma mia! se vola il tempo! un caro abbraccio a te, e baci

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 05/12/17 alle 17:05 via WEB

ciao Ezio... e gi� un altro anno sta finendo... ed il tempo vola... mamma mia se vola... buon dicembre a te... un abbraccio... ^__^

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 08/11/17 alle 19:16 via WEB

ci@o Profu!!! Myla :)

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 16/11/17 alle 12:58 via WEB

profuuu!!!domani � la festa del gatto nero mi@ooo =^:^=

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 19/11/17 alle 17:04 via WEB

Ciao Myla... e s� � stata la festa del gatto nero... buona settimana... a presto... un abbraccio...

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 01/12/17 alle 12:22 via WEB

ci@o profu, e siamo arrivati a dicembre; felice dicembre Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 05/12/17 alle 17:04 via WEB

Ciao Myla... un buon dicembre anche a te...

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 15/12/17 alle 12:04 via WEB

ci@o profu, @uguri di buone feste Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 19/12/17 alle 15:51 via WEB

Ciao Myla...tantissimi auguri anche a te...

(Rispondi)

exietto il 23/12/17 alle 14:26 via WEB

ciaoo Profu! grazie del passaggio e degli auguri Ricambio di cuore, BUON E SERENO NATALE! - un abbraccio, ezio

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 29/12/17 alle 18:46 via WEB

grazie... in ritardo... ^_^

(Rispondi)

exietto il 29/12/17 alle 14:47 via WEB

lieto fine anno. Auguri di un migliore 2018

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 29/12/17 alle 18:47 via WEB

buona fine e buon principio... sperando che l'anno in arrivo sia migliore di quello passato... Un abbraccio...

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 07/01/18 alle 18:07 via WEB

profu, buona serata e siam nel 2018 Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 07/01/18 alle 20:03 via WEB

buona serata anche a te Myla... e speriamo che questo 2018 ci porti belle novit�... ^_^

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 04/02/18 alle 10:32 via WEB

ci@o profu, felice mese di febbraio Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 04/02/18 alle 16:51 via WEB

Ciao Myla... un buon mese di febbraio anche a te... e buon carnevale... ^_^

(Rispondi)

exietto il 06/02/18 alle 21:41 via WEB

ciaoo PROFU !! come stai? un carissimo abbraccio a te.

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 06/02/18 alle 22:34 via WEB

Ciao Ezio... tutto bene grazie... ed a te come va?? un saluto ed un abbraccio a te... ^_^

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 25/02/18 alle 11:25 via WEB

ci@o profu, felice ultima domenica di febbraio Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 25/02/18 alle 11:31 via WEB

Ciao Myla una buona domenica anche a te... ^_^

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 04/03/18 alle 10:48 via WEB

ci@o profu, buon inizio marzo, e per l'8 @uguri Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 04/03/18 alle 16:42 via WEB

Ciao Myla... e buon 8 marzo anche a te... ^_^

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 25/03/18 alle 12:17 via WEB

ci@o profu, buona domenica delle palme e buona pasqua Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 25/03/18 alle 17:52 via WEB

Ciao Myla... grazie mille del pensiero... una buona serata domenicale e tantissimi auguri di Pasqua... ^_^

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 30/04/18 alle 13:08 via WEB

ci@o profu un passaggio e un saluto per augurarti buon primo maggio Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 30/04/18 alle 19:54 via WEB

Grazie mille Myla... buon primo maggio anche a te... e buona fiera di San Ciriaco... ^_^

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 27/05/18 alle 18:22 via WEB

ci@o profu, buona domenica di fine maggio Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 27/05/18 alle 18:34 via WEB

Ciao Myla... una buon fine domenica a te... ^_^

(Rispondi)

exietto il 07/06/18 alle 22:04 via WEB

profu!!! un carissimo saluto a te, come stai? io bene dai, sempre troppo preso in tutti i miei impegni extra lavorativi. un bacio, ezio

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 08/06/18 alle 11:37 via WEB

Ciao Ezio... tutto bene... che piacere leggerti... un saluto ed un abbraccio ^_^

(Rispondi)

exietto il 10/09/18 alle 20:07 via WEB

smaack !!

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 01/07/18 alle 17:44 via WEB

ci@o profu, buon luglio e buona estate Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 01/07/18 alle 20:27 via WEB

Ciao Myla... grazie e buona estate anche a te!!! ^_^

(Rispondi)

DarkMylaVampire il 12/08/18 alle 11:07 via WEB

ci@o profu buon ferragosto Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 14/08/18 alle 19:14 via WEB

Ciao Myla... buon ferragosto anche a te...

(Rispondi)

Myla03 il 02/09/18 alle 10:44 via WEB

ci@o profu buon inizio settembre e colgo l'occasione per portarti con questi saluti (con qualche g.d'anticipo)anche gli auguri per il tuo comply poi se riesco ripasso Myla :)

(Rispondi)

Myla03 il 08/09/18 alle 17:57 via WEB

ci@o profu ritorno *_* adesso comincia il conto alla rovescia meno2 *_* @uguri di buon comply Myla :)

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 10/09/18 alle 11:26 via WEB

Ciao Myla... grazie per il tuo pensiero... e per gli auguri di compleanno... sn arrivata un poco in ritardo per ringraziarti... ti auguro un buon inizio settimana... un abbraccio... a presto... ^_^

(Rispondi)

exietto il 10/09/18 alle 20:06 via WEB

AUGURISSIMI PROFU !! TANTISSIMI AUGURI DI BUON COMPLEANNO A TE!! baci baci baci ! un carissimo abbraccio, ezio

(Rispondi)

profumo_di_caffe il 13/09/18 alle 14:52 via WEB

son un poco in ritardo... ma grazie mille Ezio... gentilissimo... un abbraccio... ^_^

(Rispondi) (Vedi gli altri 1 commenti )

exietto il 13/09/18 alle 23:16 via WEB

io penso che non si � mai in ritardo quando ci si basa su una solida amicizia, si' , anche se si parla di amicizia di blog. Un carissimo saluto ed un bacio, EZIO

(Rispondi)