Creato da oceano4658 il 12/03/2010
vita vissuta e da vivere.. SONO ROSE-1500 PASSI..
|
Area personale
- Login
Tag
Cerca in questo Blog
Menu
I miei Blog Amici
Citazioni nei Blog Amici: 4
Ultimi commenti
Chi puņ scrivere sul blog
Solo l'autore puņ pubblicare messaggi in questo Blog e tutti gli utenti registrati possono pubblicare commenti.
« comunicato di acr e crv (Onlus) | acr... e link rai » |
Post n°146 pubblicato il 02 Gennaio 2013 da oceano4658
ACR (Onlus) App.!: aguri da ACR e CRV...: da www.acraccademia.it e da www.radioasso.it |
Grazie:
Torta con gamberi e zucchine - La prova del cuoco di rai a cura di http://www.acraccademia.it/STAFF.html |
Ingredienti per 4 persone: Per l'impasto: 200g di farina 00 1 uovo 2 cucchiai di olio Acqua fredda q.b. Sale Per il ripieno: 3 cipollotti 3 zucchine 100g di patate lesse 100g di ricotta 500g di gamberi 250g di panna fresca 1 uovo intero e 1 tuorlo Maggiorana q.b. Olio extravergine d'oliva Sale Mettiamo gli ingredienti dell'impasto in un mixer ad eccezione dell'acqua che verseremo a filo dal coperchio, frulliamo fino a che l'impasto non si presenta compatto. Estraiamolo dal mixer facciamone un panetto e mettiamolo in frigo fino al momento dell'utilizzo. Sfogliamo e tagliamo a rondelle i cipollotti; facciamoli stufare in una casseruola con un filo d'olio e poca acqua fino a farli ammorbidire, ci vorranno circa 15 minuti. Spuntiamo e laviamo le zucchine, tagliamole in 3 parti e svuotiamole dalla polpa, cuocerle a vapore per 5 minuti. Eliminiamo la testa e il guscio dai gamberi, eliminiamo il budellino sul dorso. Amalgamiamo la ricotta setacciata con le patate sc... |
Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso |
https://blog.libero.it/4658/trackback.php?msg=11822414
I blog che hanno inviato un Trackback a questo messaggio:
Nessun Trackback
Commenti al Post:
Nessun Commento
Inviato da: ketti1dgl
il 16/01/2019 alle 14:09
Inviato da: acronlusdifatto19
il 26/05/2018 alle 18:29
Inviato da: acrilmilanese
il 18/01/2018 alle 18:50
Inviato da: acronlusdifatto19
il 28/11/2017 alle 09:33
Inviato da: acrilmilanese
il 28/01/2017 alle 20:19