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COMPOSIZIONE IN ACIDI GRASSI DELL'OLIO DI SEMI DI ZUCCA

Post n°34 pubblicato il 25 Dicembre 2009 da ALASKAOO7

 

Composizione in acidi grassi dell’olio di ZUCCA

 

 

 

ACIDO MIRISTICO

14:0

0,03% – 0,058%

ACIDO PALMITICO

16:0

1,6% – 8,0%

ACIDO PALMITOLEICO

16:1

0,02% - 0,10%

ACIDO STEARICO

18:0

0,81% - 3,21%

ACIDO OLEICO

18:1

3,4% - 19,4%

ACIDO LINOLEICO

18:2

5,1% - 20,4%

ACIDO LINOLENICO

18:3

0,06% - 0,21%

ACIDO ARACHICO

20:0

0,06% - 0,21%

ACIDO GADOLEICO

20:1

0,00 – 0,35%

ACIDO BEENICO

22:0

0,02% - 0,12%

 
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