RICOMINCIO DA ME!

vacanze09

qui vanno tutti in vacanza!!! beati loro!!!!

tutti a lamentarsi che c'è la crisi... però i soldi per la vacanza se li erano messi sotto il materasso eh!!!

io invece farò vacanza casalinghe :-)

per fortuna abito non distante dal mare perciò me ne andrò a fare la pendolare su e giù per le spiaggie :-)

soldi per una vacanza non me ne sono rimasti :-( perciò auguro a Voi un felice viaggietto da qualòche parte!

poi al ritorno venite a trovarmi e raccontarmi copme sono andate le vostre di vacanze :-)

un bacio a tutti.

Cri.

è difficile

Praticare la pazienza è il modo più efficace

per conservare la pace della mente

(Dalai Lama)

per te...

la maestra

un pensiero per la mia amica maestra.... ha deciso di andarsene dalla

community.. ora è troppo presa dalle lezioni, dal mare :D dal moroso (beata lei)

....ma prima o poi riuscirò a convincerla a ritornare :D

Ciao Raffa! un bacione!

gnam!gnam!

un piatto buonissimo!!!!

e poi l'asparago fa tanto ma tanto bene ai reni!!!

Ingredienti:

-320 gr. di riso carnaroli

-500 gr. asparagi

-una cipolla piccola

-olio d'oliva

-brodo vegetale

-50 gr. di burro

-50 gr. di parmigiano grattugiato

Preparazione:

Pulire gli asparagi eliminando la parte finale più dura, lessare separatamente in acqua salata i gambi e le punte. Tenere da parte queste ultime e frullare i gambi.

Far soffriggere la cipolla tritata e unire il riso, tostarlo qualche minuto poi aggiungere poco per volta il brodo caldo fino a portare il risotto quasi a completa cottura. Due minuti prima di spegnere aggiungere il passato di asparagi.
Completare con burro e parmigiano e servire decorando ogni piatto con le punte degli asparagi prima saltate velocemente in padella con poco burro.