Ricetta del giorno
www.Chefchezvous.it« Spaghetti alla carbonara | Stagiolatita della frutt... » |
Tortino di radicchio
Ciao care e cari Oggi facciamo i tortini di radicchio tradivo di tv
Ricetta:per 3/4 persone
Panna 250 gr
Radicchio tardivo 150 gr
Uova n°3
Sale e pepe Q.B.
Noce moscata Q.b
Parmigiano gr 50
Burro per ungere gli stampi
Farina Q.b.
Procedimento:
Saltare leggermente in una padella il radicchio tagliato e lasciarlo raffreddare . Nel frattempo ammorbidire un po’ di burro , ungere degli stampini mono dose in alluminio “tipo Cuki” e spolverarli con un po’ di farina. Quando il radicchio è freddo, in una terrina mettere le uova sbattute il radicchio il sale ,il pepe e la noce moscata , ed infine il resto degli ingredienti mescolare bene gli ingredienti e versarli a ¾ su gli stampi infornare a 150°C per circa 12 minuti .Care amici e amiche ricordatevi che ogni forno è diverso, quindi le temperature e i tempi possono variare!!!!!
Buon Appetito!!!
Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso |
Inviato da: chiaracarboni90
il 17/10/2011 alle 14:56
Inviato da: discoverysergio
il 22/02/2010 alle 17:47
Inviato da: Dolciando
il 11/02/2010 alle 23:11
Inviato da: chefchezvous0
il 11/02/2010 alle 19:36
Inviato da: Dolciando
il 11/02/2010 alle 16:26