Formaggi di capra

quando al pascolo si batte la fiacca...

non spesso ma, ogni tanto succcede che durante il pascolo alcune capre decidano di starsene comodamente coricate sul prato verde. il motivo? ... potrebbe  essere  stanchezza, spossatezza o  caldo... ba' io direi che si tratta di mancanza di appetito... o di pancia ancora piena. Si tratta comunque di brevi periodi concentrati specialmente nella prima ora di uscita... In seguito l' appetito vien mangiando e quando sarebbe ora di rientrare, quelle che prima hanno "poltrito" avrebbero bisogno di mangiare ancora... la soluzione per noi e' semplice... domani mattina queste mangeranno di piu'... Ideale sarebbe avere a disposizione tutto il prato recintato e lasciarle tutto il giorno in modo che ogniuna con i suoi ritmi provvedesse a saziarsi. Ma questo non e' possibile per motivi tecnici e perche' altrimenti non sarebbe piu'...Pascolo guidato...