Dukan in cucina

Panino dolce al latte

La colazione è il pasto più importante della giornata, ma questi panini dolci potete sfruttarli anche per uno spuntino o per una improvvisa voglia di dolce 

• 3 cucchiai di latte scremato in polvere
• 1 uovo solo albume
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 2 cucchiai di dolcificante o più a seconda dei gusti
• 1 pizzichino di sale
• un po’ di acqua tiepida
• aroma cioccolato, nocciola caramello, vaniglia, insomma a piacere 

Preriscaldiamo il forno a 180 gradi 

Mescolate tutti gli ingredienti insieme lentamente e amalgamateli tutti.

Aggiungete infine l'acqua, sempre continuando ad amalgamare in modo che il composto risulti morbido ma non troppo liquido, vi servirà il cucchiaio per riempire gli stampini da muffin

Devono rimanere in forno circa 8/10 minuti se il forno è ventilato controllateli spesso senza aprire il forno. A cottura ultimata spegnete il forno e lasciateli dentro ancora qualche minuto.

Per la versione salata eliminate il dolcificante e gli aromi 

preparato con l'aggiunta dell'aroma

Preparato negli stampini