la cucchiarella

Non so voi ma a noi le patate piacciono in tutte le salse e visto che ieri dovendo utilizzare il Bimby per una preparazione piuttosto lunga ho approfittato mettendo nel Varoma (ossia il vassoio per la cottura a vapore) circa 600 gr. di patate, ma non volendole preparare al solito modo, ho deciso di renderle un pò più appetibili e, soprattutto, croccanti.  Questa la fotina del prima (tristissime patate lessate):

Questa invece la fotina del "dopo".... condite con sale, olio, speck a listarelle, rosmarino tratato, spolverata di pangrattato e via in forno a gratinare! Un'altra cosa vero?