Il Caffè Sospeso
se passi di qui forse troverai un "caffè" per te!
Messaggi del 25/05/2012
|
Post n°16 pubblicato il 25 Maggio 2012 da ilmiocaffesospeso
Questa settimana mi ero riproposta di dedicarmi un po' di più al blog, ma non ci sono riuscita come volevo. Adesso tento di salvarmi "in corner" rispondendo ad un commento di ginkobae, in cui diceva di doversi perfezionare con gli gnocchi: ecco a te una gustosa variante uscita per magia dal mio vecchio quadernino di cucina, spero ti sia d'aiuto e soprattutto di tuo gusto. L'ho scelta perchè ricalca un po' la ricetta delle vere trofie al pesto con fagiolini, che tu da buon genovese di sicuro apprezzi! Buon appetito ! Gnocchetti di semolino ai fagiolini.  per 4 persone:
Versare il latte in una casseruola, unire metà burro e un pizzico di sale e portare a ebollizione. Rigirando in continuazione con un cucchiaio di legno o plastica, versare a pioggia il semolino e far cuocere per circa 25 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere l'uovo, il formaggio e una grattatina di noce moscata, lasciare raffreddare e dedicarsi al condimento. Tagliare a pezzetti i fagiolini puliti e lavati, sbollentarli in acqua leggermente salata per 5 min., farli rosolare in padella 3-4 min. con il resto del burro. Togliere dal fuoco e unire il basilico afoglie intere o spezzettate con le mani (mi raccomando!!!!) Formare dei rotolini grandi come un dito con l'impasto e ricavarne tanti gnocchetti da cuocere in acqua bollente salata finchè non vengono a galla, scolarli e unire i fagiolini. Il piatto è servito! Spero abbiate trovato interessante questo piatto, a casa mia questi gnocchetti sono un'abitudine in tanti sughi diversi, per grandi e piccini. Alla prossima, ciao a tutti i passanti. p.s.: ginkobae hai gradito? Fammi sapere. |
Condividi e segnala Siamo angeli con un'ala soltanto...
... e non possiamo volare se non abbracciati!
MusicArte: quando le note dipingono un'emozione
Gentili passanti,
il sottofondo musicale offertovi
è posizionato qui perchè vi sia
agevole la vista e lo stop,
ma vi prego:
fidatevi e ascoltate!!! Grazie...
 |
|
|
|
AREA PERSONALE
MENU
ARGOMENTI DEI POST
I MIEI BLOG AMICI
- scrapmania
- TUTTOMIO
- Creatura
- Arte Cul-in-Aria
- 1a canzone al giorno
- TorineggiandO
- Vita da museo
- Semplicemente...Io
- GIORNIN GIALLO
- Jack Folla
- UNA DONNA PERDUTA
- RIFLESSI DI ME
- Florealexa
- miodiario
- Angolo Pensatoio
- BELLARTE
- Bellezza intrinseca - agata90
- NERO DI SEPPIA -complicemente1
- Un Prezioso Scrigno - grigioperla74
- silenzio_urlato - to_revive
- ANGEL FREE
- IO CE LHO PROFUMATO
- IGNORANTECONSAPEVOLE - card.napellus
- Donna, lavoro e casa - Marion20
- UMANEBESTIALITA -ccoccoildrillo
- I LOVE BOOKS - icejules
I MIEI LINK PREFERITI
Non posso smettere di ascoltare il mio gruppo preferito!
The Scorpions
ULTIMI COMMENTI
ULTIME VISITE AL BLOG
CERCA IN QUESTO BLOG
TAG CLOUD
TAG
"Signore,sto soffrendo,
sono solo, disperato
e perfino tu mi hai abbandonato:
sulla sabbia ci sono solo i miei passi."
"Eh no",dice Gesù" quelli che vedi sono i miei
perchè ti sto portando in braccio..."
In un mondo pieno di tristezza...
...fatti notare per la tua felicità!!!
Disclaimer
Il Caffè Sospeso è un blog amatoriale che ha come unica finalità la pubblicazione di consigli, idee, suggerimenti, ricette basate su materiale personale.Questo come ogni altro blog è tutelato dalla legge 675 del 1996 (tutela della privacy), dall'estensione della suddetta avutasi con il Decreto Legislativo N°196 del 30/06/2003 e dalle norme costituzionalmente garantite al Nome, alla persona ed all'immagine ed all'onore. QUINDI tutto il materiale (scritto e fotografico, nomi, dati, testi) pubblicato sul mio blog non può essere utilizzato senza il mio permesso, pena denuncia alla Polizia Postale.L'intenzione dell'amministratore è di rispettare le norme sul copyright. Le immagini, se non personali, sono reperite dalla Rete e sono sempre citate le fonti da cui sono riprodotti i testi. Se a causa di materiale pubblicato in questo sito qualcuno dovesse ritenere di essere stato leso in un proprio diritto, con una semplice richiesta otterrà l'immediata rimozione.
Grazie.
I racconti di questo blog fanno parte della mia produzione personale,di mia esclusiva proprietà e sono protetti dalla normativa Italiana sul diritto d'autore Art. 6 Legge 633/41, Art. 10 Legge 18 agosto 2000, Legge 22 maggio 1993 n. 159 in materia di abusiva riproduzione, perseguibili da legge, previa autorizzazione dell'Autrice.
PROPRIETA' LETTERARIA RISERVATA.
Inviato da: panpanpi
il 29/05/2014 alle 12:35
Inviato da: panpanpi
il 03/04/2014 alle 18:48
Inviato da: ginkobae
il 16/03/2014 alle 10:53
Inviato da: to_revive
il 13/03/2014 alle 21:06
Inviato da: Marion20
il 13/03/2014 alle 17:50