Jack.al

Sushi

Sono sushidipendente ... quando mi prende la voglia non ne posso fare a meno.

Un piatto di sushi fatto bene accompagnato da un ottimo Cartizze è una delle soddisfazioni della vita.

Non cucino sushi e non ho intenzione di farlo, fare bene il sushi è difficile ed è quasi un arte ... lascio fare a quelli bravi.

Tra i tantissimi tipi di sushi quello che preferisco in assoluto è il gunkan ebiko ... un rotolino di alga nori con le uova di pesce volante ... sono deliziose ed è bellissimo l'effetto che fanno in bocca mentre le mangi.

Mi piacciono soprattutto i classici Nigiri Sushi quando il pesce è buono e quando il riso viene cucinato nel migliore dei modi.

E' buonissimo il sushi ika con la seppia cruda che viene resa morbida attraverso delle incisioni molto complicate:

E' buonissimo l'ama ebi sushi con i gamberi crudi

o il classico maguro sushi con i filetti di tonno rossissimi che si sciolgono in bocca

Sono buonissimi anche i Maki, i rotolini di riso con i quali i cuochi si sbizzarriscono in invenzioni sempre diverse e fantasiose più vicine alla cucina fusion che alla tradizione giapponese

Per non fare mai mancare un tocco di sessualità vi parlo del Nyotaimori ... è una tradizione giapponese di servire il sushi sul corpo nudo di una donna

Sinceramente ... immaginare un gruppo di depravati uomini d'affari giapponesi in giacca e cravatta che mangiano sushi sul corpo di nudo di una donna che se ne sta li, immobile ed in silenzio mi sembra proprio una roba squallida.

Trasferito in occidente, tra le mura domestiche, in coppia ... il corpo nudo di lei, lui con le bacchette che prende lentamente i pezzi di shushi ... uno lo mangia lui ed uno lo offre direttamente nella bocca di lei ... potrebbe essere un'esperienza molto sensuale. Cosa nel dite?

Jack.a.l