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UNA RICETTA MEDIEVALE
Post n°6 pubblicato il 15 Aprile 2007 da FabriSette7
Dal Ménagier de Paris, libro di cucina del XV secolo, i consigli per cucinare il tonno in salsa gialla, piatto assai diffuso sulle tavole tardomedievali. [ Clicca su ETA' MEDIEVALE ] |
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Sono Fabrizio Sette, laureato in Storia Medievale con una tesi sull'alimentazione nel Medioevo, se hai suggerimenti, domande o proposte da fare scrivimi a questo indirizzo:
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7.03.2001