Creato da FabriSette7 il 19/03/2007

ATAVOLACONLASTORIA

IL CIBO DEI TEMPI ANTICHI

IL LATTE, 2000 ANNI FA.

Post n°10 pubblicato il 07 Maggio 2007 da FabriSette7

牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋牋

La tradizione romana dava grande importanza ai prodotti dell抋llevamento e tra essi non potevano mancare il latte e il formaggio. Marco Terenzio Varrone nel �trattato di agronomia De re rustica, scritto nel 37 a. C., ci descrive le qualit� e le caratteristiche dei latticini consumati pi� di 2000 anni fa.

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