Creato da Max830 il 07/10/2009
La dispensa di Milo
un piccolo angolo dove annotare ricette, pensieri e tanto altro
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Cheesecake alle fragole dè noaltriQuesta che posto oggi è una ricettina semplice, veloce e light; creata dopo la depressione che si crea da mancanza di dolci causa dieta! Impastare 400 gr. di ricotta con 4 uova , 1 cucchiaio di zucchero e la scorza gialla grattugiata di 1 limone, mescolare bene con il mestolo e aggiungere 2 scatole di fragole tagliate a pezzettoni (potete usare benissimo anche altra frutta, provatelo con un mix di albicocche e ciliege), versare in una teglia foderata con della carta forno e cuocete in forno a 180°C per 40 minuti. Servira fredda accompagnata da salsa di fragole. |
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