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Torta marmorizzata alla banana

Ingredienti:
- 150 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 75 gr di fecola
- 2 uova
- 2 banane
- 1 vasetto di yogurt alla banana
- 1 cucchiaio abb. di cacao amaro in polvere
- 1/2 bustina di lievito per dolci

Procedimento:
Sbucciate e tagliate a pezzi le banane, dopodiché frullatele insieme allo yogurt in un mixer. A parte lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero, fino a creare un composto omogeneo. Sbattete gli albumi a neve. Aggiungeteli al composto, insieme ai tuorli, alle banane frullate, alla farina, alla fecola e al lievito. Amalgamate per bene e versate metà dell'impasto in una tortiera imburrata e infarinata. All'impasto rimanente aggiungete il cacao e amalgamate, dopodiché versate anche questo nella tortiera e infornate in forno caldo a 180°C per 30/35 minuti.

Risultato! Ho preso questa ricetta, dimezzando gli ingredienti e aggiungendoci lo yogurt, per aumentare il sapore alla banana. E' venuta molto buona, soffice e con un aroma intenso di banana.