PICCOLO INFINITO
"NOI STESSI SIAMO L'INFINITAMENTE PICCOLO E L'INFINITAMENTE GRANDE E LA VITA CHE LI UNISCE(GIBRAN)Vorrei parlare di tutto ciò che mi piace e che mi và sul momento....senza dare un limite o un' impronta precisa a questo blog....
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PER PRIMO LE MIE LASAGNE DI ZUCCA GIALLA....POI....CROCCHETTE DI ZUCCA e ...PERE PAUROSE
Post n°457 pubblicato il 31 Ottobre 2009 da Io_piccolo_infinito
per primo le mie (per leggere clikka sul titolo) poi..... CROCCHETTE DI ZUCCA Ingredienti (per 6 persone):
60 gr. di farina, 3 uova, 2 cucchiai di grana padano grattugiato, noce moscata, un amaretto, mezza bustina di lievito in polvere per torte salate, sale, olio per friggere Prepararazione: Passate la zucca cotta precedentemente a vapore nel passaverdura. Prendete 2 uova e dividete il tuorlo dall'albume. Montate a neve i due albumi dopo aver aggiunto un pizzico di sale. Aggiungete alla purea di zucca un uovo intero, i due tuorli, la farina, l'amaretto sbriciolato. Aggiungetevi inoltre un pizzico di noce moscata, due cucchiai di formaggio grattugiato e mezza bustina di lievito. Infine mescolate al tutto gli albumi montati a neve. Riscaldate abbondante olio nella padella e immergetevi l'impasto a piccole cucchiaiate. Scolate le crocchette su un foglio di carta assorbente da cucina e servitele ben calde. PERE PAUROSE
Ingredienti:
cioccolato bianco, cioccolato al latte, spiedini di legno o bastoncini da lecca-lecca Prepararazione: Ricetta dal web. buona cena e.....buona serata a tutti la torta..... per voi CIAO |
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