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« San Valentino | L'invidia » |
Per una cena coi fiocchi - banali lezioni di vitaDalle sei del pomeriggio, il mio compagno si è chiuso nella cucina per preparare una cena squisita. Io sono abbastanza maldestra tra le pentole, ma lui è eccezionale. Un'unica cosa toccava a me preparare (una delle cose che so fare, oltre alle patate fritte e le uova, se vogliamo esagerare anche riso e funghi in busta): il pure. Conosco una tecnica favolosa per prepararlo che lo rende soffice e gustosissimo, solo che nel momento in cui ho aperto il frigo alla ricerca dei miei ingredienti segreti, un disastro, non c'erano ed era troppo tardi perché andasse e prederli. Ecco la brillante idea: usare un po' più di latte e trattenere un po' dell'acqua della cottura.
Era tutto perfetto: i piatti con due fette di cotecchino e tre belle cucchiaiate del mio fantastico pure. Ci sediamo ed ecco succedere l'inverosimile: il pure inizia a sciogliersi trasformandosi in una specie di pappetta a base di mele che suol mangiare mia figlia di un anno e mezzo.
Che fare? Ridere e camuffare il gusto tremendo sotto il sapore del cotecchino.
Ho imparato una cosa, promemoria: se non si hanno gli ingredienti - di qualsiasi natura- meglio evitare e non pensare di nascondere la mancanza con sostituti poco autentici.
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SEGNALAZIONI
Per gli amanti di letteratura rosa-antropologica-tragica segnalo il mio romanzo Alia, su un sentiero diverso. MA, prima di spendere 15 euro, leggete il primo capitolo qui. Se poi avete ancora voglia di aspettare due settimane e leggerlo tutto ordinatelo e fattemi sapere che ne pensate. Attenzione: non vi rimborso!
LETTURE INTERESSANTI
Chiara Vitetta esordisce con una raccolta di due racconti decisamente interessanti: L'oblio della ragione. Racconti di inevitabile follia.
Per curiosare e leggere alcuni brani il sito.
Inviato da: irinat
il 31/08/2009 alle 07:39
Inviato da: costa40
il 18/08/2009 alle 15:24
Inviato da: irinat
il 18/08/2009 alle 11:57
Inviato da: costa40
il 17/08/2009 alle 23:15
Inviato da: irinat
il 17/08/2009 alle 21:18