Creato da stella112biss il 04/09/2008

Ricette dal mondo

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Post N° 2

Post n°2 pubblicato il 06 Settembre 2008 da MILKOFA

Come fare il gelato artigianale a casa:

Premessa:

1) Bisogna acquistare una gelatiera,la mia fa un litro(non 1 kg) di gelato e l'ho pagata due anni fa circa 70 euro,si puo' spendere meno se la si prende da mezzo litro.Si fa presente che per fare un gelato a casa con la gelatiera non si ha mai il gelato da bar o gelateria,per fare cio' e' necessario acquistare una macchina professionale spesa circa 300 euro.Con la mia si fa un gelato tipo quello confezionato che si compra al supermarket pero' si evitano tutti i conservanti.

2)ingredienti vari:Uova meglio quelle  "nostrane",Latte intero meglio il parmalat,3)Zucchero semolato (meglio quello di canna)non e' facilmente reperibile per lo meno dalle mie parti.4)liquori vari in base alla ricetta,5)Vaniglia si trova ovunque in fialette,6) la Panna si propio questa e' la chiave del buon gelato.ATTENZIONE:Io ad esempio uso la panna della trevalli la producono nella mia regione e' grassa al 23% poco piu' di una mozzarella.Piu' la si prende grassa piu' il gelato uscira pastoso pero' occhio al colesterolo.Si puo' usare anche la panna da montare per dolci cmq ne viene usata circa 200 grammi a gelato.

3)Non e' difficile fare del buon Gelato e lo si realizza con pochi euro poi uno si sbizzarire come vuole

Ricette:Ora vi posto un gelato semplice da realizzare:

1) prendete il cestello della gelatiera e mettelo dopo averlo lavato e ben asciugato in una busta di nylon della spesa nel congelatore per almeno 30 ore.Va messo in una busta di nylon onde evitare ustioni da troppo gelo a contatto con le mani nude.

2)Gelato allo zabaione vi tirera' su hihihihi.

3) Prendete 6 uova e togliete la chiara e mettete il tuorlo o rosso che dir si voglia in una tazza alta.Aggiungete 150 grammi di zucchero e mescolate bene.

4)Prendete un pentolino alto se possibile di acciaio,mettetici 250 grammi di latte intero e una busta di 200 grammi di panna e mescolate per due minuti.Se volete potete anche scaldarla un po' non mettete a bollire.Fate freddare il contenuto,aggiungete una fialetta di vaniglia,le uova con lo zucchero gia' preparate prima,infine aggiungete 150 grammi di marsala,mescolate due minuti il tutto e versatelo nel cestello della gelatiera.

5)il cestello della gelatiera va estratto dal congelatore un instante prima di versarci il preparato per il gelato.

6)Dopo 20-25 minuti vedrete che il preparato per fare il gelato si sara' addensato dopo 30 minuti il gelato e' pronto.

7)Mettete tutto l'impasto del gelato in una vaschetta con coperchio e mettete nel congelatore per almeno 4-5 ore.

8)Tirate fuori la vaschetta e se fa caldo potete metterla sul davanzale della finestra per 15 minuti oppure passate per 30 minuti nel frigorifero e poi servitelo.

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Commenti al Post:
stella112
stella112 il 06/09/08 alle 18:23 via WEB
A quanto pare, caro MILKOFA, è spettato a te l'onore della prima ricetta (*_*) Buon week-end a tutti.
 
MILKOFA
MILKOFA il 08/09/08 alle 08:55 via WEB
Si e ne sono felice intanto tra un po' ne posto un altra se vuoi.
 
stella112
stella112 il 08/09/08 alle 17:36 via WEB
Certo, quante ne vuoi (*_*)
 
Utente non iscritto alla Community di Libero
CATHERINE il 06/03/20 alle 22:04 via WEB
REAL SPELL CASTER (DR IDEMMIRI) CHE PUOI AIUTARTI A RITIRARE IL TUO AMANTE, AGGIUNGERLO SU WHATSAPP @ + 2349070818779, O EMAIL, (idemmiri9@gmail.com) Ciao a tutti, stavo impazzendo quando mio marito ha rotto con me e mi ha lasciato per un'altra donna !! Tutto grazie a DR IDEMMIRI, il miglior lanciatore di incantesimi d'amore online che mi ha aiutato a riportare indietro mio marito oggi e ripristinare la felicità nel mio matrimonio .. Sono Catherine, vivo in Canada. Mio marito ha rotto con me e mi ha lasciato per stare con un'altra donna, e io lo volevo indietro. Ero così frustrato e non sapevo cosa fare di nuovo. Amo così tanto mio marito, ma mi stava tradendo con un'altra donna e questo lo ha rotto con me in modo che potesse sposarsi con l'altra signora e questa signora penso che abbia usato la stregoneria su mio marito per farlo odiare io e i miei figli e questo è stato così critico e non richiesto, piango tutto il giorno e la notte perché Dio mi mandi un aiuto per riavere mio marito !! Ero davvero arrabbiato e avevo bisogno di aiuto, quindi ho cercato aiuto online e mi sono imbattuto in un sito web che mi ha suggerito che DR IDEMMIRI può aiutare a tornare indietro rapidamente. Quindi, ho sentito che avrei dovuto provarlo. L'ho contattato e mi ha detto cosa fare e l'ho fatto, poi ha fatto un incantesimo per me. 48 ore dopo, mio ​​marito mi ha davvero chiamato e mi ha detto che gli manco così tanto, Oh mio Dio! ero così felice, e oggi sono di nuovo felice con il mio uomo e viviamo gioiosamente insieme come un'unica grande famiglia, Contatta DR IDEMMIRI tramite la sua mail, idemmiri9@gmail.com. cellulare +2349070818779.
 
Utente non iscritto alla Community di Libero
anner il 22/11/20 alle 14:53 via WEB
Vengo dall'Inghilterra, voglio cogliere questa opportunità per ringraziare il grande DR omoogun per avermi aiutato a riportarmi mio marito, ho sofferto per 5 anni fino al giorno in cui ho trovato i contatti di DR omoogun online, ho contattato lui immediatamente, mi ha detto cosa devo fare per lui per aiutarmi a riavere mio marito e ho fatto tutto quello che ha detto. Ha lanciato un incantesimo d'amore per me e mi ha detto di aspettare 24 ore, mio marito chiamerà per chiedere scusa a me e secondo DR omoogun in 12 ore, mio marito mi ha davvero chiamato e ha iniziato a scusarsi per tutti i dolori che mi ha causato. Sono la donna più felice della terra oggi perché [DR omoogun] ha fatto un meraviglioso incantesimo d'amore che mi riporta indietro gioia, la mia vita è piena di gioia e continuerò a condividere questa testimonianza. se sai che stai incontrando la stessa situazione, sentiti libero di contattarlo tramite questo indirizzo email omooguntempleofanwer@gmail.com o WhatsApp him +2348149416142 lo sincero con la mia vita
 
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