Savenidice

Torna all’Arci il “Festival del pesce di mare”

Il Festival in un bel disegno di Matitaccia (Giorgio Serra)

San Lazzaro (Bologna)

Come da tradizione ultra ventennale col finire dell’estate e l’ingiallire delle foglie nella “Sala ‘77” dell’Arci di San Lazzaro, in via Bellaria 7, torna per la 27esima volta l’atteso “Festival del pesce di mare”. Una fortunata sagra dedicata ai buongustai, nata nel lontano 1988, con ricavato destinato al sostegno dei gruppi sportivi che qui hanno sede.
Un’idea, poi copiata da tante altre associazioni, che si terrà il 25, 26 e 27 settembre, e il 2, 3 e 4 ottobre, come maratona gastronomica ai sapori e profumi del mare. Il venerdì e il sabato il ristorante apre alle 19 e la domenica anche alle 12 con possibilità di asporto in tutte le occasioni. Il menù proposto dagli chef volontari dell’Arci prevede tre antipasti: insalata di mare, cozze alla tarantina e fantasia di carpaccio; cinque primi: risotto alla marinara, spaghetti allo scoglio o alle vongole, strozzapreti gamberi e coda di rospo o piatto alternativo per chi non ama il pesce; un piatto unico con zuppa di pesce; sei secondi: spiedini misti, fritto misto, mini e maxi grigliata, coda di rospo o salsiccia con patate; poi contorni, vini, bibite e ruota della fortuna. Nell’adiacente grande Sala Paradiso tombola riservata ai soci Arci, la domenica alle 15, e alle 21 di sabato e domenica ballo con orchestra.

Giancarlo Fabbri