Creato da nina.monamour il 11/06/2010 |
L'INFERNO CHE HO SCELTO..
Lei gli sussurrò
"Sono il tuo inferno"
e lo guardava con occhi densi di desiderio.
Lui la attirò prepotentemente a sé...
e mentre la spogliava con gli occhi e con le mani rispose...
"TU.. sei l'Inferno che mi sono scelto..."
il resto....è storia...
CARPE DIEM..
Ci sono persone che non vivono la vita presente, ma si preparano con grande zelo come se dovessero vivere una qualche altra vita e non quella che vivono e intanto il tempo si consuma e fugge via..
"Carpe diem, quan minimun credula postero"
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Post n°7899 pubblicato il 22 Marzo 2017 da nina.monamour
Orecchiette pancetta dolce e philadelphia
...un simpatico primo da preparare mentre cuoce la pasta, senza perdere d’occhio il gusto e la golosità. Dosi per 4 persone 500 grammi di orecchiette, 150 grammi di pancetta dolce a cubetti 200 grammi di panna fresca, 2 confezioni di formaggio spalmabile tipo philadelphia sale pepe 4 cucchiai di parmigiano grattugiato. Mettere a cuocere in abbondante acqua salata le orecchiette, nel frattempo in una casseruola a fondo antiaderente e ben scaldata mettere a rosolare i cubetti di pancetta senza bisogno di aggiungere altri grassi.
In una ciotola intanto disporre il formaggio philadelphia e scioglierlo con qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta e la panna, versare il tutto all’interno della casseruola con la pancetta e fare cuocere e rapprendere in parte, raggiungere la giusta conistenza aggiungendo eventualmente altra acqua della pasta. Quando manca ormai poco alla cottura della pasta, scolarla e passare anche questa nella casseruola con il condimento e fare terminare la cottura mantecando bene il tutto e regolando di sale, pepe e parmigiano a piacere. Servire ben caldo con una ricca spolverata di pepe. Buon pranzo |
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