Il Diavolo in Corpo

Il caso più emblematico è quello degli Stati Uniti, la mancia, parte da un minimo del 15% ma spesso è consigliata nella misura del 18% o superiore, molto spesso viene già inserita nel conto. In ogni caso è sempre scritto in maniera esplicita se la mancia è già inclusa o, in caso contrario, se è obbligatoria o facoltativa.

In Europa i clienti sono “meno generosi”, la media delle mance si aggira intorno al 10% del conto e tra i Paesi in cui si guadagna meno con le mance extra c’è proprio l’Italia.

Aldilà dei casi in cui la mancia non va lasciata perché già inclusa, ci sono Paesi, e ci riferiamo in particolare a Giappone e Cina, in cui lasciare soldi extra rispetto al conto, può essere considerato perfino offensivo.

Quando si parla di mance si pensa spesso ai ristoranti ma ci sono tanti servizi turistici legati alle vacanze che possono far gradire qualche spiccio in più. Negli hotel la famosa catena Marriott lascia ad esempio nella stanza una busta da riempire con una mancia per il personale che rassetta il letto e la stanza, 10 dollari a settimana sono considerati mediamente una cifra adeguata. A chi porta i bagagli in camera bisognerebbe dare da 1 a 5 dollari a bagaglio, in proporzione al peso.

Una regola vale sempre e ovunque, se non trovate il servizio soddisfacente, a meno che la mancia obbligatoria non sia già stata inclusa, non la lasciate. Se il personale si convince che l’attenzione al cliente non fa la differenza in termini di mancia non sarà spronato a dare del suo meglio per la massima soddisfazione.